材料

鮮蝦 1斤、蔥末、薑末 少許、酒、鹽 少許、油炸粉 半包、油 3大杯、水 少許

做法

1、蝦去頭，留蝦尾。去泥腸洗淨濾乾後加酒、蔥末、薑末，鹽醃10至20分鐘。

2、油炸粉加水調至稠狀，將蝦尾抓起裹粉。

3、油鍋倒入3大杯油燒熱，蝦放入油鍋炸至金黃色撈起裝盤。食用時沾點胡椒鹽更好吃！◇
　

-------------------
局勢持續演變
與您見證世界格局重塑
-------------------

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知：
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand

📰周末版實體報銷售點👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores