看看中國古代的冰箱

【大紀元記者文華綜合報道】早在2千多年前的戰國時期，中國人就開始使用冰箱了。從青銅製品到黃花梨木， 從室內冰箱到室外冰櫃，應有盡有，有的製作工藝之精妙，現代人都難以模仿。

1978 年湖北隨縣出土了戰國時期曾侯乙楚墓的兩件冰鑒。這種設計奇巧、鑄造精工的鑒缶，被譽為中國古代的「冰箱」，夏天放冰塊，冬天放熱水，使裏面的飲料或酒保持可口的溫度。早在《詩經》中就有奴隸們冬日鑿冰儲藏，供貴族們夏季飲用的記載。古籍《周禮》記載「祭祀共冰鑒」。可見周代當時已有原始的冰箱，只是冰並不是一年裏時時都有，特別是在炎熱的夏季，冰可謂彌足珍貴。

冰鑒是一件雙層的器皿，鑒內有一缶。夏季，鑒缶之間裝冰塊，缶內裝酒，就可起到降溫的作用。鑒的底部設有活動機關，牢牢地固定著尊缶。鑒與尊缶之間有較大的空隙，夏天盛放冰塊、冬天盛放熱水之用。◇