緩解頭痛有妙招 對症進食是關鍵

編譯／謝如慧、圖／Clipart

節奏快、壓力大、起居飲食無規律已經成為現代都市人的典型生活寫照，也因此越來越多的人經常遭受頭痛的困擾。

頭痛了怎麼辦？大多數人的方法是吃一片止痛藥，然後睡上一覺。其實這時不妨嘗試一下天然的食療方法，往往能收到意想不到的效果。美國www.womansday.com網站列出了9種能抑制頭痛的首選食物，如能夠找到頭疼的原因，對症入座加以實施，不僅可緩解症狀，還能起到不錯的預防作用。

烤土豆（馬鈴薯）

對於宿醉引發的頭疼，土豆可以發揮很好的緩解作用。由於酒精的利尿性，過度飲酒在引起身體缺水的同時，還會造成體內微量元素鉀的流失，導致電解質失衡並引起頭疼。土豆含有豐富的鉀元素，平均一個土豆所含的鉀元素高達721毫克，是補充鉀元素的最佳天然食品。推薦做法是帶皮烘焙，這樣可最大限度的保證營養成份。其次的選擇是香蕉，每份香蕉的鉀元素平均含量為467毫克。
　

西瓜

研究表明，脫水是頭疼發作的主要原因，而蔬菜、水果中的天然水份能為身體提供鎂等重要礦物質元素，這是預防頭疼的關鍵。瓜果中含水量最高的自然非西瓜莫屬了。有時間的話，不妨嘗試自製美味健康的西瓜奶昔。方法很簡單，將西瓜、冰塊、脫脂酸奶、蜂蜜以及薑末放在一起，充份攪拌後，即可享用，其中的生薑還能緩解頭疼引起的暈眩。除了西瓜，草莓、黃瓜、番茄、燕麥、萵苣都是不錯的選擇，此外，經常喝湯也能收到很好的補水效果。
　

咖啡

咖啡對飲酒造成的頭疼能起到一定的抑製作用。這是因為酒精使血管擴張，加重頭痛，而咖啡因卻能收縮血管從而緩解頭痛症狀。不過，咖啡因的這種作用是有限的，如果過多攝入咖啡會加重身體脫水程度，反而使頭痛加劇。因此，專家的建議是，每天喝咖啡最好不超過1杯，否則會適得其反。
　

全麥多士

碳水化合物吃得太少，大腦能量不充足，同樣容易犯頭痛。這是因為碳水化合物攝入不足，大腦能量的主要來源肝糖原就會迅速下降，同時體內水份流失也會加劇並導致身體脫水，從而引發頭痛。因此，頭痛患者可考慮增加一些健康的碳水化合物，如：全穀物麵包、燕麥粥、水果和酸奶等。這不僅可防治頭痛，而且能促進血清素的分泌，從而幫助改善情緒。

辣椒

辣椒能緩解頭痛？聽上去似乎不可思議，但辛辣食物，包括：辣醬、辣椒等確實能夠對因鼻塞引起的頭痛起到一定程度的抑製作用，因為它們有助於減輕鼻塞症狀，疏通呼吸通道，從而減緩壓迫感和頭痛症狀。

酸奶

有的時候，頭疼是身體發出的缺鈣信號，鈣不足就會影響大腦的正常工作，並導致頭疼。因此，要保證大腦的運轉效率，補鈣很關鍵。低脂酸奶既含有豐富的鈣和益生菌，而且沒有添加糖份，是營養專家推薦的首選補鈣食物。

　

芝麻

芝麻雖小，可是卻含有豐富的維生素E和鎂元素，前者有助於穩定雌激素水平、改善血液循環，後者能起到放鬆血管的作用，因此對於預防頭疼，尤其是女性經期偏頭痛很有效。芝麻的吃法也很多，可以炒熟後當零食吃，也可以作為沙拉、燕麥粥，甚至煲湯時的配料，是日常膳食的理想搭檔。

　

菠菜

菠菜能帶給大力水手無限的能量，也可以幫助頭痛患者恢復精力。因此，如果在夏天被頭痛困擾，不妨嘗試一下特製的菠菜沙拉：選用新鮮的菠菜葉，加上西瓜、碎杏脯、核桃或者杏仁拌勻後，再澆上覆盆子香醋，這樣一份爽口獨特的健康佳餚包含了五種抑制頭痛的食物，能夠幫助解除不適，恢復精力。◇