文／黃淑馨、江淑燕

材料

1 黃豆…20G  、 2 百香果…半顆  、 3 橙…1/6顆  、 4 香蕉…1/5根  、 5 草莓奶昔…2大匙  、 6 水…250 CC 。

做法

1、黃豆須先煮熟備用。

2、將材料 1、2、3、4 放入果汁機，先加水 150CC 打 30 秒，再加入 100CC 水及草莓奶昔，快打 10 秒即可。
 
營養成份分析

1人份 187卡

　小叮嚀

1、打完奶昔15分鐘內喝完，避免營養素流失。

2 、若無草莓奶昔，可使用優格2大匙、水250CC；無糖豆漿250CC；養樂多1瓶、水100 CC；優酪乳150CC、水100 CC代替。
 
3 、限冷水、冰水或40℃以下溫水，以免破壞營養素。

（出版社：上優文化）◇

　

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