中醫認為，秋季主氣是燥，久晴不雨，氣候乾燥，鼻、咽、口唇常常乾燥或焦裂，乾咳無痰，舌紅少津，腸燥便秘。老年人宜選食養陰潤燥之藥粥。

取花生仁45克（不去紅衣），粳米100克，冰糖適量（可加山藥30克或百合15克）。將花生仁洗淨後搗碎，加入粳米、山藥或百合同煮為粥，待粥成調入冰糖稍煮即可。此粥健脾開胃，潤肺止咳。但腹瀉者不宜多吃。◇

文／符玉清

-------------------
局勢持續演變
與您見證世界格局重塑
-------------------

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知：
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand

📰周末版實體報銷售點👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores