膽固醇過高 小心柏金遜症上身

芬蘭的一項研究發現，膽固醇含量過高會增加罹患柏金遜症的機率。與膽固醇含量最低的人相比，膽固醇含量最高的人罹患柏金遜症的機率增加了86%。

研究人員對年齡介於25～74歲之間的24,773名男性以及26,153名女性進行了一項研究。在經過約十八年的追蹤調查後，共有321名男性及304名女性罹患了柏金遜症。

研究團隊的工作小組解釋，其中又以24～54歲的人罹患機率最高。

主導這項研究的芬蘭赫爾辛基全國公共衛生學院（National Public Health Institute）博士胡剛（Gang Hu）則說：「雖然高膽固醇會增加心臟病風險這一結論早已得到證實，但與神經病變疾病之間的關聯尚存有許多爭議。」

膽固醇過高 健康亮紅燈

膽固醇是血脂的一種，主要可分為高密度膽固醇（HDL）與低密度膽固醇（LDL）。高密度膽固醇因在血液中流通性較強，因此扮演著身體清道夫的角色；低密度膽固醇則因黏稠、流動性慢，會累積黏附在血管壁上而形成血管硬化的現象。
膽固醇過高，會引發高血壓、心血管病變、心臟病及腦中風等；因此膽固醇過高時對人體的健康戕害非常大。

膽固醇的自我檢視

台灣時報週刊指出：高膽固醇血症通常無明顯徵狀，許多人血膽固醇過高數年，但都不自知，因為人們無法感覺到血管正逐漸的堵塞之中。因此，平時的自我觀測便格外的重要。時報週刊也同時提出了幾個能夠自我檢測的方式，若下列症狀中有超過三項以上為肯定，那麼便應立即接受醫院的檢測與治療。

1. 脖子常感到僵硬。
2. 家中有高脂症、高血壓、動脈硬化或心臟血管疾病的病史。
3. 身體過胖，且肌肉鬆鬆垮垮、一點也不結實。
4. 精神狀態常處於高壓力、緊張、不穩定的情況下。
5. 討厭運動，連走幾步路都覺得折騰。
6. 飲食從不節制，又愛吃大魚、大肉、非常油膩。

應注意的飲食原則

醫生表示：膽固醇過高的原因有很多，包括遺傳、飲食、飲酒、抽煙、肥胖程度、及運動習慣等。而現代人膽固醇過高的原因，與吃了太多的高脂肪及高熱量的食物，有很大的關係。

台灣國民營養專欄針對高膽固醇的預防，給了一些飲食上應注意的地方：　

1. 保持飲食清淡：少食高飽和脂肪的食物：如奶油、冰淇淋、固狀油類（牛油、豬油）、雞蛋、椰油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、雞、鴨、動物內臟、炸薯條、蛋黃、魚卵、蟹黃等等。

2. 控制體重：超過理想體重範圍的人，常伴隨有膽固醇過高現象，最有效的減輕方法是「平衡能量，限制飲食加上運動」。

3.規律的運動：可選擇如慢跑、游泳、騎自行車等可以使用到大肌肉群，韻律性且運動量穩定之運動。運動頻率約為每週3～5次，每次20～60分鐘。

4.戒煙：吸煙本身即是冠狀動脈疾病強力的危險因子，所以必須確實戒煙，才能降低罹患冠狀動脈疾病的危險性。
醫生也表示，許多人對高膽固醇存有一些迷思，認為瘦就與高膽固醇絕緣；或是因畏懼膽固醇過高而拒食一切會提供膽固醇的食物，這些都是不正確的飲食觀念。適量與均衡的攝取並搭配運動，才能將膽固醇值保持在健康的標準之內，也才能真正掌握健康。◇

文／大紀元記者唐依旋、
秦飛綜合編譯