防腐劑損基因 健怡汽水停用

【大紀元綜合報導】炎炎夏日飲料瓶蓋一開，立刻清涼暢快，不過包括低卡路里健怡可口可樂、芬達和雪碧，宣佈年底前，飲料中將停用防腐劑E211，因為食用過量，可能會損害基因功能，導致兒童過度活躍甚至是患上柏金遜症。

英國《每日郵報》報導，健怡可口可樂內含防腐劑E211，可能會損害基因功能，甚至導致肝硬化、兒童過動、柏金遜症等神經退化疾病。

E211是防腐劑苯甲酸鈉的代號，一直被廣泛應用在全球的碳酸飲料產業中。但據英國一項最新研究顯示，苯甲酸鈉會破壞人體線粒體基因中的一個重要區域。而線粒體是人體細胞中重要的「能量工廠」，負責將細胞中的有機物當作燃料，為細胞提供能量。假如線粒體遭到E211的破壞，人體細胞就會出現嚴重故障。而且，E211如果再結合維他命C，有致癌危險，並且容易造成兒童過動。

據台視新聞報導，人體吸收過量防腐劑會傷身，目前市面上碳酸飲料含有E211的包括，健怡可樂、可口可樂ZERO、芬達、雪碧、百事可樂Light，所幸目前E211含量都在標準值之內，也就是說消費者暫時無需擔心基因遭破壞的問題。

雖然說目前市面上的碳酸飲料苯甲酸納（防腐劑）都合符標準值，但台灣衛生署表示，喝過量的含糖飲料、碳酸飲料，對身體不好。

另外，據內地媒體報導，E211苯甲酸鈉不但出現在碳酸飲料，更「隱身」在醬菜、蜜餞、調味品（如醬油）等多種常見食品之中，只有極少的食品有註明含有E211防腐劑。

早前，健怡可口可樂和雪碧就被杭州兩名消費者告上了法庭。他們認為，這兩種飲料雖然標註了E211苯甲酸鈉的成份，但普通消費者根本不知道這是防腐劑，更不清楚長期食用可能會對人體造成危害，侵害了消費者的知情權。

內地媒體在超市調查發現，沒有註明E211是防腐劑的飲料其實比比皆是，最多的是以兒童為目標消費者的碳酸飲料和果汁。◇