當局加強供港冰鮮豬肉衛生監管

【大紀元綜合報導】據政府統計處的數字，本港去年平均每月進口約1,000公噸冰鮮豬肉，佔全港豬肉市場約4%，其中83%來自內地。

根據統計處數字，2007年1月至11月，本港平均每月進口約1,000公噸冰鮮豬肉；其中約830公噸來自內地、150公噸來自泰國，餘下約20公噸來自澳洲、法國、加拿大、美國、意大利、日本及荷蘭等地。

食物及衛生局局長週一嶽昨日書面回覆立法會議員時指出，自2006年8月起引入內地冰鮮豬肉後，先後有4家內地加工廠獲准向本港供應冰鮮豬肉，分別位於廣東及深圳。食物環境衛生署曾派員到該加工廠視察7次，審核設施、運作方式、生產工序和衛生監管制度的情況。衛生評估結果均屬滿意。

他表示，政府與國家質量監督檢驗檢疫總局已達成共識，可按市場需要，增加供港冰鮮豬肉及加工廠數量。◇