年菜外賣商機大 的士速遞

【大紀元訊】看好年菜外賣市場商機，台中市各五星級飯店及大型餐飲紛紛推出年菜外賣服務，6人份的開運年菜外賣價格從新台幣1,999元到12,000元不等，想要高級年菜，還有一盅新台幣9,000元的鮑魚魚翅盅，為了讓消費者享用熱騰騰的現做年菜，部份業者更與的士合作提供送外賣到府上服務。

據中央社報導，年關將屆，現代人圍爐不用手忙腳亂張羅團圓飯，便利的年菜外賣就能搞定，看好年菜外賣商機，台中市多家五星級飯店及大型餐廳都推出年菜外帶專案，包括永豐棧麗緻、台中通豪、全國、長榮、日華金典、台中興魚翅、新天地餐廳等業者都推出年菜外賣服務。

今年各餐廳推出的6人份開運年菜外賣價格從新台幣1,999元到12,000元不等，其中台中通豪飯店、台中興魚翅還與的士業者合作，推出「現做年菜的士宅配到家」服務；全國飯店推出的限量頂級年菜外賣還有專人專車送餐到府，日華金典、新天地餐廳也有宅配到府的服務，希望讓民眾即時享用熱騰騰的年菜。

台中長榮、永豐棧麗緻兩家飯店都提供中、西式年菜外賣，且可中西餐搭配或選擇，其中長榮桂冠酒店只要訂西式年菜主餐就送沙拉、麵包與紅酒；而永豐棧6人份中西式年菜外賣訂價都是新台幣7,600元，還附贈實用的提籃，另針對小家庭推出訂價新台幣3,600元的輕巧組合餐。

新天地推出的年菜價位為分新台幣4,888元、6,888元、及9,888元等3組套裝年菜，有鮑魚、醉蝦、佛跳牆、乾貝、烏骨雞等一應俱全，滿足不同需求的客群，提前預購年菜，即贈送素五牲開運祭祀禮盒及櫻花蝦XO醬一瓶，除可自行到店取菜外，還可選擇加價宅配送到府服務。

台中通豪飯店與台中興魚翅今年特別與的士業者合作提供「的士外送年菜到府」服務，通豪公關蔡耀毅表示，只要居住在台中、豐原、烏日、太平、大裡的消費者，訂餐前說明要外送到府，台中市只要自費新台幣250元、台中縣自費新台幣350元，就可以由的士宅配到府，吃到現做熱騰騰的年菜。

全國飯店今年推出限量20套、一套新台幣12,000元的「頂級手工年菜」，不但拿出一道菜就要價新台幣7,500元的頂級排翅雞湯，除夕當天有專人專車外送頂級年菜到家，台中日華金典酒店也有新台幣1,200元頂級年菜，也可以宅配到家，不過要加價新台幣500元。

以提供頂級大排翅著稱的台中興魚翅餐廳，今年特別推出頂級外帶年菜「豪華鮑魚魚翅盅」限量共100盅，內含頂級砂鍋大勾翅、原隻澳洲鮑魚、蟳管肉、乾貝及香菇等上等食材，慢火燉48小時，附贈的「陶土窯燒砂鍋」價值就近新台幣1千元，再由的士司機將熱騰騰的砂鍋魚翅直接送達府上，不用出門也能享用頂級魚翅料理。◇