台散裝湯圓近半不合格

【大紀元訊】冬至即將到來，台灣消基會昨日公佈市售湯圓抽驗調查，結果發現，散裝湯圓有高達四成五不合格，被檢出不當添加防腐劑或含有兩種防腐劑過量，至於包裝湯圓全數合格，消基會提醒，為了健康，民眾買湯圓要盡量選擇有信譽產品，也呼籲主管機關應積極查緝。

據中廣新聞網報導，消基會最近3年連續對湯圓進行防腐劑檢測，董事長程仁宏表示，台灣市售湯圓在2005年檢出20%防腐劑，2006年有14%比例，2007年3月有27%，而這一次針對近3年檢測出防腐劑的攤位，再度進行抽查，結果在11件「散裝」湯圓當中，又發現有5件、約45%的比例，還是含有防腐劑，顯示業者並沒有改善，依據食品衛生法可處新台幣3~15萬元罰鍰。至於有「包裝」的湯圓6件樣品，都沒有檢出防腐劑不符合標準。

防腐劑類方面，依據調查，檢出過量「己二烯酸」的有3件，違規添加「去水醋酸」樣品檢出有2件，消基會強調，研究發現，己二烯酸過量會對肝腎造成危害，去水醋酸只能添加在乾酪、乳酪、奶油及人造奶油等，違規添加長期食用，會有噁心、嘔吐抽搐以及致癌風險，提醒民眾在選購湯圓時要慎選店家與產品，此外，也要求主管機關應立即行使公權力進行查緝，給消費者一個優良的食品環境。
 
依據抽驗資料，這些不合格的散裝湯圓，大都來自於傳統市場，包括「基隆市安和市場」、「台北市大安區成功市場」以及台北永和的市場等通通上榜，這些市場裡都出現了抽驗不合格的攤販。◇