小寶貝飲食---糙米健康粥

營養成份
蛋白質……7.91g
脂肪………6.92g
醣類………66.22g
熱量………352.35卡
材料（1人份）
糙米/10克
薏仁/10克
即食燕麥片/2大匙
清水/500CC
巧克力玉米片/15～20克
熟腰果仁/6粒
蔓越莓果乾/1大匙。

做法
1.將糙米與薏仁洗淨，用清水浸泡3小時，再移入鍋內隔水（2杯）加熱蒸熟備用。
2.將蒸熟的糙米與薏仁另外加水煮開，再加入燕麥片改以中小火煮15分鐘，煮成稠狀粥汁。3.另外撒上巧克力玉米片與腰果仁、蔓越莓果乾等即可食用。

小叮嚀
1.燕麥片中富含水溶性纖維與維生素B1，可有效改善寶寶的便秘症狀喔!
2.加入巧克力玉米片與腰果仁、蔓越莓果乾增加香甜口感，激發寶寶的進食意願!

文／黃乃芸

轉載自新手父母出版
《幼兒健康廚房》◇