吃生魚片必沾的哇沙米，現在除了當作殺菌沾醬，還有新用途，最近有美容業者，將本土栽種的山葵磨成泥敷臉，號稱肌膚吸收效果一流。

一盆盆的山葵，全部在模擬高山低溫的環境中生長，山葵平常分佈在海拔1,500公尺以上高山，在15至20度陰涼多濕環境中生存，屬於高價值經濟作物。最近就有美容業者，接受台灣神農獎得主蔡忠良建議，將山葵使用在美容創意上，讓哇沙米有更多用途。

原本讓人舌尖嗆鼻的哇沙米，現在成了創新美容的好夥伴，也提昇了山葵的附加價值。◇
（摘自民視新聞）
　

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