調查：物價上漲 飲食質量下降

【大紀元訊】8 月16 日，中國青年報社會調查中心與騰訊網新聞中心聯合開展的一項調查，在不到24 小時即有14,267 人參與的調查中，百分之九十四點二的公衆認爲自己的生活受漲價的影響，百分之七十九點三的人表示入夏以來自己的飲食質量下降了。

報導指出，百分之八十六點三的人認爲，受影響最大的是低收入者或中低收入者。百分之七十五點一的人預計，到今年年底，物價「仍會上漲」。

報導引述了來自中國不同地區接受調查時，普通百姓講述的他們家庭月收支詳細情況和日常生活以及對物價上漲給家庭生活帶來的種種負擔、煩惱和壓力。

一斤一元的菜打著燈籠找

受訪的主婦說： 物價上漲，只得讓她過起算計、節儉的生活。一塊錢一斤的菜你都得打著燈籠找。她說：「漲了就少吃點，大蔥蘸醬也能挺。原來買二斤肉能吃兩三頓，現在一頓就全吃完了，老的小的都饞啊！咱們一年到頭吃飯是頭等大事，從牙縫裏再摳出點錢攢著給自己養老、治病，給孩子上學，再就沒有閒錢了。一家四口原來700 塊錢一個月過得挺輕鬆，現在1,100 塊還覺得吃緊。」

手裏的錢都捏出汗了

一位湖南家庭主婦說：真不怕你笑話，好幾次，她上市場買了蔬菜，再想去買點肉。但看看肉，又看看手裏的幾塊錢，她走過去，又走回來，還是沒捨得買，連自己都不好意思了。再看看手裏的錢，都捏出汗了。家裏每個月花銷至少比以前要多三分之一。

豆腐也變小了

一個江蘇人表示，人家說螃蟹、蝦漲價貴啊，我們家一年也吃不上一次，沒有感受。可是豆腐原來五毛錢一大塊，現在不僅價格漲了，個頭也變小了，兩塊豆腐才夠炒一盤菜，原來只要一塊就能下
鍋。

自己醃豆角醃鹹菜

一位老者建議在蔬菜旺季時多買些豆角、蕹菜、茄子，洗乾淨了曬乾，以後想吃的時候拿出來泡泡炒了吃，或者做酸豆角、酸蕹菜吃。

一位工人說：「今年夏天物價可是一輪接一輪地漲，今天你漲，明天他漲，跟比賽似的，它甚麼東西漲的厲害咱就不吃甚麼，實在不行不還有一大缸鹹菜嘛！」◇