材 料：

1.綠花椰，也叫西蘭花 （去皮，切成一朵朵，入沸水燙熟，撈起排盤）

2.白蘿蔔 （先在沸水中略燙軟，用圓杓挖出圓球。）
 　
3.紅蘿蔔 （先在沸水中略燙軟，用圓杓挖出圓球。）

4.香菇五大朵（泡軟，去蒂，切成相同大小備用。）

做 法：

起油鍋入香菇爆香，連同2、3加水，調味，煮至入味略收乾水份，太白水略為勾芡。

加入綠花菜同炒裝盤 （勾芡後才入綠花菜）（於應節慶時，可加少許百果、紅棗），色澤更豐富！◇

文／祝大姐
　

-------------------
局勢持續演變
與您見證世界格局重塑
-------------------

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知：
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand

📰周末版實體報銷售點👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores