上班一族 小心肝太油

脂肪肝暴增 每兩人就有一位

　　根據一份肝病防治學術基金會所公佈之『上班族脂肪肝罹患率調查報告』指出：自2003年至05年間，透過實際超音波檢查，高達九千位上班族當中（有效問卷近四千份），發現上班族脂肪肝罹患率高達42.9%，其中男性罹患率竟高達49.12%，可見市民脂肪肝盛行率約在40%~50%間，換句話說，台灣每兩個人之中，就有一個人有脂肪肝，這個數字遠高於B型肝炎的15~20%，以及C型肝炎的2~6%，「脂肪肝」成了上班族最普遍的肝臟問題。

為什麼會形成脂肪肝

　　脂肪肝就是肝細胞內有脂肪聚積，也就是肝比較「油」。脂肪肝常見的原因有：肥胖、血脂肪過多、糖尿病、酗酒、藥物(例如類固醇)及不明原因。其中以體重超重為最常見的原因，根據行政院衛生署公佈之BMI值（Body Mass Index的縮寫，即「身體質量指數」），體重正常範圍之BMI值介於18.5～24，肝基會更進一步調查發現，上班族脂肪肝患者超過BMI正常值範圍的比率竟高達76.3%。

脂肪肝要如何治療

　　台大醫院營養師陳慧君、翁慧玲指出，如果是肥胖、營養過剩及酗酒所引起的脂肪肝，只要確實控制飲食、減重、戒酒，並養成健康生活形態，如少吃油膩食物、多運動，應可達到改善脂肪肝之目的。如果是高血脂及糖尿病患者，引起的脂肪肝，則建議與醫師配合，服藥控制病情，改善脂肪肝的情況。

☆參考資料：財團法人肝病防治學術基金會網站。http://www.liver.org.tw。◇

文／陳美霞整理