幼兒咳嗽的食療良方——川貝梨子水

　　嬰幼兒患呼吸道感染病症時，常會伴有咳嗽，而孩子咳嗽帶痰時就更加不好處理。

因孩子小，不懂得將痰咳出，所以即便是吃了很多的藥還不容易見好，此時就要想辦法幫孩子化痰止咳。

◆材料：

　　川貝5～6克（中藥舖有售）、大西洋梨一個（水梨亦可）、冰糖適量、清水五碗。

◆做法：

　　1. 先將川貝洗淨備用，梨子洗淨連皮切成小塊。

　　2. 取一乾淨瓷碗，將切好的梨子和川貝放入，並加入適量的冰糖，加入清水。

　　3. 處理好後，入蒸鍋以慢火蒸到梨子熟爛為此。

　　4. 將梨連皮帶肉掏碎趁溫熱時餵食孩子。◇ 

文╱阿薇