除夕到十五 大習俗 小禁忌

　　從古到今，新年習俗流衍變化，裡頭暗藏了古早人的信仰與風情，以及現代人與時並進的腳步。無論你做或不做，信與不信，都一定要先看個明白！

除夕夜 圍爐慶團圓

　　• 除夕稱為過年，意為舊歲至此夜而除，明日即換新歲。這日下午會備牲禮祀神祭祖，稱為「辭年」。

　　• 除夕夜全家齊聚，圍爐吃團圓飯，而且吃得愈晚愈好！

　　• 吃長年菜（台灣中北部吃芥菜、南部吃菠菜），一口吞進嘴裡再慢慢咀嚼，以求長命百歲。

　　• 水餃形似元寶，咬到暗藏銅板的人，還可以好運旺財一整年呢！

　　• 記得在入夜前洗澡，並把衣服洗晾完成，不能濕過年！

　　• 廟宇會在除夕夜關上大門，一到午夜十二點，鐘聲敲響，信徒蜂擁擠進，據說贏得頭香的人，在新的一年能獲得好運勢！

　　• 吃魚，年年有餘；吃韭菜，長長久久；菜頭會有好彩頭；丸類象徵團圓；年糕意味「步步高陞」。

　　• 除夕圍爐後，長輩會發送壓歲錢給晚輩，祈求長命百歲；之後通宵不眠直到天明，稱為「守歲」。

年初一 開春吉祥

　　• 以干支定開正時間，時間一到燃放鞭炮，象徵趕走年獸；並在神明前供奉甜湯圓，以示開春。

　　• 穿新衣新鞋，代表萬象更新！還傳說穿上紅色內衣，全年都會「鴻運當頭」。

　　• 到廟裡祈福，同時會注意出門時的方位，朝吉利方向前進，認為可招來好運！

　　• 為祈求年年益壽，神壇上的香燭必須 終日明亮。

　　• 親友相互往返拜年，道吉祥恭喜，祝福對方來年順利、身體健康。

　　• 開車出門，經過山洞或陸橋時會撒些「四方金」與「土地公金」，可以消災解危，逢凶化吉，中部與苗慄人至今還有這種習俗。

　　• 吃瓜子，象徵「多子多孫」﹔糖蓮子表示「連生貴子」﹔糖蓮藕寓意「年年都有」。

　　• 避免吃稀飯，這天若吃稀飯，這一年外出會被雨淋，甚至大雨會將田土衝垮。此外，吃稀飯是貧窮的象徵，初一吃稀飯，恐怕之後都得過窮困生活。

　　• 部份客家人與閩南人會吃早齋，據說初一吃素代表全年吃素。

　　• 嚴禁灑掃與倒垃圾，會把家裏的福氣財運掃光光；若真要動掃帚， 記得由外往內掃！

　　• 盡量不動刀剪針線，一旦有差錯，會招致破敗等不吉利的事；也有可能把財路剪斷。

　　• 初一打破碗碟杯盤，意謂這年會有「破運」，補救方式是用紅紙包起，口中念「歲歲平安」等吉祥話，並放在神案上數天，即可化解災難。

　　• 不能睡午覺，男人在這一天睡午覺，他的田畦就會崩坍﹔女人在這一天午睡，爐灶會塌陷。這亦是取古意，勸人不要懶散。

　　•忌洗衣，因為水神生日是初一、初二，因此這二日不宜洗衣。

　　• 不可以躺在床上說恭喜，傳說會導致長年臥床﹗

　　• 不能打人、罵人以及哭泣，以保持好兆頭。

　　• 避免說出「破」、「死」、「病」、「輸」、「敗」等不吉利的字眼﹔若不慎犯忌，要以吐唾、說「童言無忌」等方式化解可能的不祥後果。

　　• 記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債，否則會倒楣一整年！

　　• 不宜殺生。殺生必見血光，為不祥之兆，會引起刀災、兵災、血災等災禍發生。

　　• 出嫁的女兒初一不能回娘家，據說會讓娘家破敗。

年初二 回門是喜

　　• 出嫁女兒偕女婿回娘家的日子，稱為「回門」。早期還須由娘家兄弟前來迎接，並準備紅包分送給小輩。

　　•回門時不能空手，且帶給娘家的禮物，必須是雙數，單數則不吉利。

　　•  做牙。

　　祭拜土地公，早期多以牲禮祭拜，現代逐漸改為鮮花水果。

年初三 老鼠娶親

　　• 可安睡遲起，因為自除夕到初二都勞累，這日可以好好調息。

　　俗稱「赤狗日」，不宜外出或宴客。

　　• 根據傳說，這日是「老鼠娶親」的日子，入夜後必須早早熄燈就寢，以讓老鼠家族舉行婚禮；並在家中各處撒鹽與米，稱為「老鼠分錢」。

年初四 恭迎灶神

　　• 恭迎灶神回民間的日子。

　　灶王爺要點查戶口，所以家家戶戶都要守在家裏，準備豐富的牲醴果品，焚香點燭並施放鞭炮，以示恭迎。

年初五 拜財神 發利市

　　• 稱作「破五」，因為之前的禁忌過了這天便可破除，所以也謂「初五隔開」。

　　• 這天垃圾變成了「窮氣」，因此要清掃家裏，將垃圾送出去，俗稱「送窮出門」。

　　• 「五忙日」，禁止動土，否則可能會有災害發生。

　　• 這天是五路財神生日，商家在路邊擺起供品，焚香拜神，以求「大發利市」，同時正式開張。

年初七 安頓身心

　　• 「人日」，據說若這日天晴，代表會人身安適；若陰雨，則疾病瘟疫生。

　　• 又稱「七煞日」，許多事情都不宜在這天進行，尤其應避免外出遠行。

年初九 祝玉皇生日快樂

　　• 初九是玉皇大帝的生日，人們會在庭院或寺廟的中央準備祭品，焚燒天公金，為玉皇大帝慶生。

年十一 子婿如意

　　• 岳父宴請女婿的日子，俗稱子婿日。

年十二 歸寧順心

　　• 女兒歸寧日。

年十三 稀飯配芥菜

　　• 吃了多日的大魚大肉，依傳統習俗，這天會吃較清淡的稀飯配芥菜。

年十五 提燈吃元宵

　　• 上元節，俗稱元宵節或燈節，是天官大帝的生日，也是春節最後的一天，此後一切恢復常態，所以民間熱烈慶祝，有小過年之稱。

　　•  這天依例會吃元宵，提燈籠。

　　• 台灣苗栗客家人不吃元宵，而做菜包吃，又稱「豬籠飯」。

　　• 據說在元宵夜，未婚女子摸黑偷摘蔥與菜，即可覓得好夫婿喲！俗諺：「偷挽蔥，嫁好尪。」「偷挽菜，嫁好婿」。

瞧瞧異國風情

　　日本：日本人在過新曆年時，依習俗會吃蕎麥麵，以表延壽發財，並將厄運跟欠債全數咬斷；吃紅白蘿蔔絲漬物等紅白色的食物，帶有恭賀之意；同時還吃拜神後的鏡餅（一般認為鏡子裡有神居住）等。

　　午夜十二點時，廟宇的鐘會敲響108下，人們開始拜拜抽籤，祈求來年平安與心願達成。

　　韓國：韓國人在大年初一時，會穿著傳統服飾，吃食麻薯糕餅與年糕湯（也就是現在台灣常見的寧波年糕），取吉祥意。

　　小朋友在跟長輩行過大禮後，可以領取壓歲錢，只是在韓國不盛行把錢裝在紅包袋裡！

　　澳門：澳門人除夕晚上吃完飯，會到當地最古老的媽閣廟，等待年初一午夜的頭香﹔初二，澳門人沒有回娘家的習俗，但一定會吃「開年飯」的豬舌頭，象徵大吉大利！

　　新加坡：在新加坡，大家在走春拜年時，會互送兩顆橘子，象徵大吉大利。

　　香港：香港人在新年時會吃多種寓有吉祥意的食物，例如蠔豉（蠔干）髮菜，取「好事發財」（好市發財）的諧音。

　　犯太歲或有血光之虞的人，可於某個時間，在手腕上點紅藥水後沖洗，以象徵方式避開劫難，求得新年諸事皆吉！

　　馬來西亞：馬來西亞的華人過年時亦會圍爐、守歲；同時準備春卷與椰飯等菜餚款待上門拜年的客人。

　　同時有放孔明燈的傳統習俗，極盛時會有數以千計的孔明燈在夜空飄行。只是近年為免影響飛安，已陸續被禁止！◇

轉載自《台灣自由時報》