【大紀元訊】香港市民喜歡到內地購買便宜貨品，或在港購買國產平貨，不過當局在廣州市面抽驗雞蛋捲發現，只有

43%合符標準，57%的產品違反標準，使用了檸檬黃或日落黃等色素來代替雞蛋。

《廣州日報》昨天報導，廣州市消費者委員會近日共抽檢了市場銷售的

30種蛋捲產品，樣本產地來自廣州、中山、深圳、東莞、珠海、福建等地。抽檢結果顯示，半數以上的蛋捲產品「魚目混珠」、用色素代替雞蛋天然色澤。根據中國標準，不允許在蛋捲中添加檸檬黃和日落黃。但抽檢發現，有17種樣本檢出含有色素，佔56.7%。其中，12種樣本同時含有檸檬黃和日落黃，5種樣品只含有檸檬黃。

有關食品專家表示，人體攝入過多的著色劑，將危害身體健康。

抽檢還發現，

30種樣本中，有6種低於標注淨含量，其中標稱「陽東奇香園食品有限公司奇香園食品廠」生產的「凸豐高級雞蛋捲」標注120g±5%，實測110g，超出規定所允許的負偏差範圍。

乾貝類樣本合格不足兩成

另外，本年度廣東省海產品質量監督抽查發現，乾貝類抽樣產品合格率僅為

17.4%，主要是水分、鹽分超標，而蝦米的合格率也只有三成多。被抽查的乾貝類樣本主要有珧柱、蠔鼓乾、響螺片等，都沒有檢出農藥殘留量。水分、鹽分不合格的主要原因是生產加工企業為 增加重量而造成的。

另外，蝦米的合格率也不高，主要質量問題，一是有

16個樣本的蝦米水分、鹽分超標；二是有3個樣本蝦米含有著色劑「胭脂紅」。◇

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