薑辣素

薑是家庭料理中最常見的佐料，更是寒冬中熱身不可或缺的食材。百年中醫世家「懷生堂」第五代傳人張維鈞在大紀元《健康1+1》節目中，講...

薑是能夠溫熱身體的經典食材。其中所含的辛辣成份薑辣素，除了有祛寒效果外，還有促進血流、殺菌等各式各樣的功效。事實上，薑只要經過加熱...

在春寒料峭之時，氣溫變化大，稍不留意就會招來風寒。風寒感冒時，喝一碗熱騰騰的薑湯，發汗睡一覺，就能有效舒緩，這是家家戶戶都知道的古...

有一些人在40幾歲就開始出現老人斑了，一大塊、一大塊凸起的褐斑，不免感到尷尬。現今老人斑有愈來愈年輕化的趨勢，現代人的生活和飲食習...

生薑的來由相傳，「生薑」是一位叫神農的人發現並命名的。 適逢南山採藥，神農誤食了毒蘑菇，肚子疼如刀割，吃什麼藥也無法止痛，就這樣他...