蔡襄

蔡襄，字君謨，北宋興化軍仙遊（今屬福建省莆田市）人，從小立志高遠，十九歲即以開封府鄉試第一的成績考取進士，官至翰林學士、三司使，以...

「茶興於唐，而盛於宋」，兩宋三百多年來茶道、茶藝、茶學的發展均達到了巔峰。在中國茶史上宋茶文化佔有極重要位置，故而茶人輩出；在眾...