如何儲存 讓黃瓜更長時間保持爽脆口感 無論你是涼拌吃,還是炒著吃,還是做成沙律,黃瓜都應該是脆的才好吃。軟榻榻的黃瓜不僅味道差,還帶給人不新鮮的感覺。而儲存黃瓜的方式會... 口感涼拌黃瓜儲存爽脆 2025年5月18日
美食DIY|涼拌海帶芽口感爽脆 作法簡單又好吃 海帶芽是低GI值的超級食物,含有豐富的鐵、鈣、碘、鉀、鎂及膳食纖維,有益身體健康,同時也是減重的營養好食材。海帶芽泡水後會快速膨脹... 海帶芽 涼拌涼拌海帶芽美食DIY 2024年1月4日
營養不流失 低溫烹調吃出自癒力(上) 【編者按】高溫油炸、炙烤的食物雖令人食指大動,卻也給身體帶來極大負擔,除了熱油裂解容易產生毒素,還會讓你攝食致胖的空熱量。台灣慢食... 低溫烹調沙律生食涼拌汆燙水煮蒸煮低溫風乾 2020年8月17日
新手料理 涼拌海鮮總匯意粉 想自己煮一道高級又好吃的意粉料理,但又怕煮不好,該怎麼辦呢?這道零失敗料理,非常推薦給所有的料理新手。挑選食材不必太刁鑽,只要利用... 海鮮意粉涼拌 2019年11月20日
【梁廚美食】涼拌牛蒡絲 主廚簡介姓名:梁志生 廚齡:40餘年經歷:1.美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚2.海城酒樓(Ocean City)主廚3.作... 美食涼拌牛蒡絲梁廚 2016年10月11日