【美食達人】滋味特色火鍋湯底製作公開 最近的居家生活有些單調，在家打邊爐的湯底來來去去都是那幾種，不如嘗試一下自家製的特色湯底。今期的「美食達人」，大廚阿達公開泰式冬蔭... 冬蔭功紅燒牛肉美食達人火鍋火鍋湯底 2022年3月4日
【美食達人】大頭蝦巧變身 今星期起，我們會每周選出一款特別食材，分享不同的地道特色食譜，讓大家可以用同一款食材炮製出不同的新鮮口味。今期我們的主題食材是越南... Kitchen Madlic冬蔭功大頭蝦黑胡椒美食達人 2020年10月29日
【美食「達」人】留在香港「嘆」世界——泰國站 私房菜大廚阿達一連十星期，精心設計各國美食餐單，儘量以當地食材，依照當地食譜炮製地道美食。第四站阿達帶大家到泰國，品嚐三道精選菜式... 美食「達」人大廚阿達泰國紅咖喱牛肉冬蔭功泰式青木瓜青芒果雜菜沙律泰國 2020年9月3日
