保質期

馬鈴薯（又稱土豆）是居家常見的食物。這種食物如果保存不當，很快就會發芽而產生毒素，不能食用，但如果適當保存的話，它可以放6個月都不...

重慶市國營糧食公司近日被舉報將350噸過期大米重新打碼，銷往超市和農村學校，引起廣泛關注。日前，相關舉報人通過陸媒披露了糧食部門的...

很多人每天都會喝牛奶，如果你從雪櫃中拿出牛奶放在廚房枱面上，結果忘記及時喝掉，你可能想知道牛奶在不冷藏的情況下能保存多久，因為食安...

很多人都經歷過這樣的情況：你拿起家裏儲藏的一袋零食，卻發現它已經過了包裝上印的日期期限；或者，你在超市看到打折食品，但包裝上的日期...

本期焦點：中共軍方突然向士兵示好，原來是害怕建國門事件悍匪田明建再現。習近平著魔安全，難解真正後顧之憂。預製菜進校園，激發激烈討論...

有甚麼比忘記你幾周前買了乳酪更煩人的呢？你把它放在雪櫃的抽屜裏，然後就把這事丟到腦後了。過了一段時間，你突然想起了乳酪，趕緊拿出來...

香檳是起泡酒的一種，開瓶後會發出強烈的爆裂聲，並源源不斷地產生豐富細膩的氣泡，在眾多社交場合中都有開香檳助興的習慣。香檳會變質嗎？...

烘焙蛋糕、餅乾和麵包，原料上肯定缺少不了麵粉。但超市或商店販售的麵粉很多都是大容量包裝，對一般家庭來說很難一次用完。因此，如何保存...

最近，我們測試了由英國人捐贈給我們進行研究的467種化妝品的細菌和真菌污染情況，發現其中90%含有潛在的致命細菌。這些產品中包括有...

保養面部肌膚是不少女士的「終身事業」，消費者委員會近日公布面部護膚品評價，調查結果顯示本港女士平均每年花費約3,100元於面部護膚...