本期焦點：中共軍方突然向士兵示好，原來是害怕建國門事件悍匪田明建再現。習近平著魔安全，難解真正後顧之憂。預製菜進校園，激發激烈討論。到底應該如何看待這個問題？其實，中共中央一號文件已經定調了。一切都是生意。
突然向士兵示好 習近平對安全的心魔難解
中共軍方最近好戲不斷，國防部長李尚福被抓，排名第一的軍委副主席張又俠不再露面，一切都因為觸動了習近平安全那根弦。這顯示，在中共的高層，大清洗還將繼續。
在高層激烈鬥爭的同時，基層官兵這部份，也出現一個微妙的變化。
9月15日，中共軍方的微信帳號@鈞正平等發布了一篇文章《這項工作攸關部隊戰鬥力提升，必須積極主動！》，引述9月10日習近平在 78集團軍視察時的講話，強調「為官兵排憂解難」。
文章稱，軍隊基層建設，現在又出現不少新情況，「有的部隊增加了新裝備、新專業，一些官兵面臨換崗改訓，不知如何選擇；有的部隊移防後，已婚官兵面臨夫妻兩地分居、子女入學、家屬就業等難題；有的長期野外駐訓，官兵的生活保障還需進一步完善……這些現實困難和問題，如果得不到積極有效解決，會一定程度影響基層官兵的訓練、工作和生活，影響戰鬥力的提升和部隊安全發展。」
請注意最後一句，軍方害怕的是，問題如果不解決，會「影響基層官兵的訓練、工作和生活」，並且「影響戰鬥力的提升和部隊安全發展」。
最近軍方在忙甚麼訓練呢？9月4日，中共《解放軍報》強軍論壇，有一篇文章《把「安全閥」擰得更緊更牢》，透露出玄機：當前，很多部隊在組織野外駐訓、實彈實爆實投訓練等，裝備彈藥運用頻繁，險難課目相繼展開。這就要求各單位有針對性地制訂安全工作預案，開展風險評估和隱患排查，把「安全閥」擰得更緊更牢，強固部隊安全根基。短短一篇文章，裏面居然有33個「安全」。
了解中共軍隊的人都知道，他們這是害怕士兵們有槍之後，槍口向內。因為，中共軍人平時是摸不著槍的，所以才大肆宣傳士兵疊被子踢正步。而且，哪怕是士兵持槍站崗，都有一個特殊的規定，兩人站崗、卻只配一把槍，而且槍彈分離：一人持槍，一人持彈匣。
這一點，和美國完全不同，他們哪怕是國民警衛隊在紐約中央車站執勤，也是每個人都配備真槍實彈。
為甚麼會這樣做呢？中共官方的說法，是因為中共建政後第一悍匪白寶山的案件造成的影響：白寶山是勞改犯出身，有著超乎常人的心理質素，殺人不留活口，流竄各地作案十年。1996年，他打暈了一名哨兵，奪走了其手中的半自動步槍。在隨後的圍剿戰中，他殺死了5名警察，打傷8名。
不過，這個說法不完全成立，因為中共也可以像美國大兵那樣，每人配備槍枝彈藥啊，幹嘛還要相互監督？事實是，還有一個基層官兵槍口向內的大案，讓中共心有餘悸。即，共軍內部頭號悍匪田明建，曾經一人在北京的使館區附近，對抗6,000名武警士兵和警察。他的單手換彈夾絕技，還引起世界各國的特種部隊驚呼，被模仿至今。
田明建是北京衛戍區一名中尉副連長，被譽為軍中槍神。1994年，他的妻子因為懷二胎被當局強行墮胎，導致一屍兩命、「母子雙亡」。田明建大怒，9月20日，他從軍火庫中偷拿了一支AK47的變種81步槍和兩百發子彈，藏在閱兵台下，利用團政委等視察之際，打死了四名軍官，然後又劫持汽車，闖入了北京核心地區建國門，大開殺戒。和趕來的中共軍警，展開了激烈交火。在子彈打完之後，他用最後一顆自盡。中共為了顏面，後來說是他被狙擊手擊斃。
事後發現，共有75人死傷。至少造成4名中共士兵、17名平民，以及數目不詳的公安特警死亡。當時駕車路過的伊朗駐華大使館秘書當場身亡，車上四個兒子一死兩傷。伊朗政府為此向中共提出了抗議。
事件震撼了中共中央，也震撼了全球。為此，北京軍區副司令兼北京衛戍區司令何泉、政委張寶康以下數百人被降職或解職，田明建所在的警衛3師12團被取消建制。
類似的士兵內訌，或者帶槍殺到地方的案例其實很多，只是透露出來的很少。比如，2011年11月9日，瀋陽軍區駐吉林市65331部隊四名年輕士兵私自離開營房，根據網民爆料，起因是其中的班長楊帆在農村的家遭到強拆，家人遭到地方政府打壓，所以楊帆偷槍趕回家「報仇」，其他三人則是出於義氣同行。四人帶了一支95式步槍，近800發子彈，在路上被特警攔截，雙方發生交火。四名士兵三人被當場擊斃，一人受傷被捕。
很明顯，習近平這次視察78軍講話，事後軍方高度強調要解決士兵隱患，都是要防止內部出問題。
不過，能不能徹底解決呢？我認為根本不可能，因為一方面，中共地方的貪官污吏欺男霸女、強拆等事件很普遍，軍方也無能為力，另一方面，中共部隊內部，也存在大量老兵欺負新兵、軍官受賄後不辦事等問題。也因此，這些年來中共才一直不敢給士兵發槍。
不過，我們看到，習近平為了保黨轉嫁國內危機，也為了在黨史中留下濃重的一筆，還是在不斷準備打台灣。這也應了著名歷史學者辛灝年的預判「中共死也不敢打（台灣），要（快）死了才可能打，但打了又得死」，因為中國人民將趁機起義。
會不會這樣呢？我們可以拭目以待。
預製菜要進校園 家長門急了！管用嗎？
新學期伊始，「預製菜進校園」的話題，就引發了中國廣大家長的討論與擔憂。家長們紛紛擔心，長期食用預製菜會對學生的健康不利（預製菜即為事先做好的熟食）。
從網上透出來的影片看出，很多學校門口擠滿了送餐的家長，由於不能進校門，不少學生只能在校門口蹲或站著，快速吃完午餐。
一位來自無錫的家長對記者表示，她已因此事辭職，現在每天給孩子送飯，「我娃班裏就兩個送飯的，但是那些沒時間送飯的也堅決抵制」。有家長稱，預製菜可以吃但不適合所有人，在孩子飯菜上不應該節省時間和成本。也有家長認為，可以做預製菜，但必須公開透明，讓大家監督，讓大家可以選擇。
消息在教育界也引發地震。多地教育部門表態自己不用預製菜。廣東碧桂園實驗學校校長陳錢林表示，他反對預製菜進入校園。他認為，預製菜是個新事物，對人的健康影響尚未得知，「絕對不能在孩子身上做實驗」。
很多網民則呼籲「請公務員機關飯堂先上預製菜試驗三年，安全才能在中小學上」。
那麼，中國家長為甚麼這麼抵制預製菜呢？預製菜到底是甚麼東西，讓那麼多人談虎色變？
其實，在這波輿論熱潮之前，我就聽國內朋友說過這種預製菜，指做好的菜，使用時只需放到熱水中加熱即可食用。她們提到的一個數字嚇壞了我，很多預製菜的保質期是一年。
這個顛覆了我的認知，因為我之前對預製菜的概念，主要就是一些生肉、新鮮蔬菜，帶一些調料包，到時候自己打開炒熟、或加熱，保質期幾天或最多幾個月。
在中國，如果是已經做好的飯菜，這其實意味著大量的防腐劑和色素。有網民甚至說，「日本的預製菜保質期1天，中國360天。豬飼料保質期最多180天。吃多了，不怕成標本啊？」
那麼，是不是這樣呢？實際上也不是，按照中國定義，實際分為4類：即食食品、即熱食品、即烹調食品、即配食品。開袋即食的，包括豆乾、雞胸肉；需要用熱水浸泡後，或者加熱後才能吃的，屬即熱食品；半成品材料，經過簡單烹調就能出鍋的魚香肉絲、梅菜扣肉等，是即烹食品；按照份量分裝的新鮮淨菜、淨肉、輔料等組合，屬於即配食品。
從這個角度來說，大多數人們其實比較能夠接受偶爾吃一些短保質期的預製菜。
原因在於，1. 很多人認為，預製菜普及，會讓家庭缺少和家人一起買菜、擇菜、洗菜的煙火氣，體會不到完整的烹調儀式感；2. 預製菜的口味都是統一的，吃不到媽媽的味道或家的味道；3. 口感上變了，廠家如果要調出新鮮味道，那麼你吃的就要變成了化學產品了；4. 預製菜的營養單一，蔬菜種類品質有限制，不利於健康等。
【科普中國】的微信公眾號稱，長期食用，容易造成3個問題：營養不良，可能變胖，增加慢性病風險，因為大多油鹽超標。
不過，美國也有預製菜，比如我自己經常買冷凍的餃子和南韓的人參雞，但是，我並沒有感覺有多可怕。所以，我認為，中國家長們不放心，其實很大程度上，也是因為對中國的食品衛生管理缺乏信任。
在對預製菜研究的過程中，中國預製菜有三大特點：第一，預製菜被寫進了《中央一號文件》；第二，中共官媒也在推波助瀾，比如，最近中央廣播電視總台預製菜爭霸賽，就在如火如荼的舉行中；第三，預製菜在中國已經形成了巨大產業，人民網研究院在今年7月稱，預計未來3-5年，中國預製菜市場規模有望以20%左右的高增長率逐年上升，在2023年達到5,165億元，在2026年達10,720億，有望發展成下一個萬億級產業。
當然，有人發現，中央一號文件裏的「預製菜」和現在大力發展的「預製菜」，不是同一個東西。前者是指預處理的半成品生鮮菜，後者是工廠生產、添加添加劑和防腐劑的預包裝菜。
他認為，中共中央推動預製菜，本意應該是好的。不過可能是被下面的人騙了，把「預製菜」幾個字加進了一號文件。中央把這個寫入文件的原意應該是扶農助農，同時也讓老百姓能夠吃到新鮮、處理簡便的菜餚。這樣一來，下面人把這個文件當作尚方寶劍，大力發展工廠生產的預製菜，進餐館、進校園，禍國殃民。
不過，我對這個解讀無感，因為中共權貴家族和資本事實上太多時候分不開，既然當央視等開始推波助瀾了，那麼按照中共的特點，一定會將錯就錯下去。（煮熟）預製菜只能是越做越大。
推特（現名X）網民@左手墨跡貼出了一個網民的總結，說這就是預製菜的玩法。得到了很多網民的認可。
上面寫著，福爾摩斯先生稱：
第一階段：石油、煤炭、電力、水利、礦產、鐵路、航空、電信、寬頻等領域，由二代們在壟斷經營。
第二階段：在上述壟斷領域被瓜分乾淨後，開始進入大眾行業。玩法1：親信或親屬們創業，藉助強力背景和強大資源，空手套白狼，迅速成為領域頭部玩家，如樂視、安邦和一眾房地產們等。玩法2：對於已經發展成熟的行業，那就對那些頭部企業，直接要股份，只花很少一點錢，甚至一分錢不用付。如果你不給，那立馬就用行政手段打擊你，讓你不得不就範。
第三階段：在上述領域的大企業們都就範後，還可以繼續擴大至其它領域，如餐飲預製菜。中國餐飲的市場規模2022年是5萬億，這是一個巨大的金庫。可以採用第二階段的第一種玩法。等幾年後預製菜行業發展起來了，對於那些未經允許私自發展壯大的，就可以繼續採用第二階段的第二種玩法。
「壟斷經營，收保護費，牌桌抽水，是世界上最輕鬆最賺錢的三種模式。」
這就是中共權貴的斂財辦法。所以，中國家長們，你們還能期望平民孩子的學校，能夠像機關大院的孩子，或者日本孩子那樣，有新鮮可口、全球最佳的午餐嗎？◇
本節目可在乾淨世界頻道觀賞：https://www.ganjing.com/zh-CN/channel/1eiqjdnq7go7cVXgAJjJp39H61270c
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