一連四天香港美酒佳餚巡禮今開幕 香港美食月11月接力登場

香港旅遊發展局主辦、波爾多葡萄酒行業協會（CIVB）協辦的「香港美酒佳餚巡禮」今日（29日）起一連4天於中環海濱活動空間及添馬公園舉行。今年設逾340個攤位。另外，參加者由即日起至11月30日，可憑巡禮派發的專屬優惠卡享用城中多項餐飲及消費禮遇。旅發局將於11月推出「香港美食月」，鼓勵市民和旅客深入各區尋味。

今年巡禮設逾340個攤位，較去年增加超過一成。旅發局主席林建岳博士表示，今年匯聚超過30個國家及地區的環球佳釀與美食，包括波爾多頂尖酒莊佳釀繼續坐鎮，以及來自勃艮地和其他著名產區的珍貴年份美酒；雲集更多米芝蓮及黑珍珠餐廳招牌菜式，並有國際名廚聯手炮製限定「十手盛宴」。

今年活動更首度在周五和周六晚延長開放至凌晨1時。同時首設品酒導賞，由專業侍酒師及品酒專家領航，設「全球赤霞珠縱橫之旅」、「傳奇名產區品鑑」及「驚喜配對之旅」3條主題路線，市民及旅客可於場內指定「Wine Walk Booth」了解詳情並即場報名，探索佳釀與匠心美饌背後的故事。

周五及六黃昏時分，入場人士可參與「黃昏美酒薈」派對，免費品嚐精選佳釀。周日更首設由香港麗晶酒店呈獻「芝味 Sunday」及「香港 Remix - Beat住食」，讓賓客細味多款芝士與美酒配搭，或品嚐融合地道香港風味、美酒佳釀與廣東歌文化的餐飲體驗。活動尚餘少量名額，報名從速。

位於添馬公園、鄰近巡禮金鐘入口的咖啡園，雲集人氣咖啡店、得獎咖啡師及知名烘焙師，帶來由精品咖啡、特色拼配到創意咖啡調酒的多元體驗，並配合工作坊、現場音樂及精彩活動，讓市民及旅客從日到夜細味咖啡文化魅力。

「尊尚名酒區」設多場品鑒會，聚焦展商精選產品。參加者可在指定時段內以優惠價品嚐高端佳釀或限量珍品。還有葡萄酒與烈酒專家分享專業知識，配搭精心挑選的美酒及精緻美饌供參加者同時享受。

今年巡禮還有一系列「只在香港」滋味，以跨世代品牌聯乘及新派餐飲和調酒概念，重新演繹傳統港式味道。適逢恒基兆業50周年及美心集團70周年，兩大本地集團集旗下及合作餐飲品牌推出周年限定美饌。

由美國運通贊助的「美國運通名饌薈」一站呈獻城中多間獲米芝蓮、 黑珍珠殊榮的餐廳及人氣食府的非凡滋味。「酒店美饌」匯聚 26 間星級酒店的招牌美饌。「品味館」以「歲月之味」為主題，本地、大陸及海外5位頂尖名廚列陣，帶來全新十手聯乘的限定餐飲體驗。

另外，參加者入場時可獲「香港美食月專享優惠卡」，即日起至11月30日，於指定餐廳及參與商戶享用超過250項專屬禮遇。

旅發局將於11月緊接推出「香港美食月」延續盛事熱度。活動聯合全港逾400間餐廳、酒吧及餐飲商鋪，帶來期間限定美饌、餐飲優惠及特色體驗，鼓勵全城市民和旅客深入各區尋味。當中呈獻五大主題餐飲體驗，包括由得獎大廚與頂尖侍酒師打造的「香港美酒配搭得獎食府盛典」、低至七折優惠品嚐米芝蓮名菜的「香港更滋味」，以及透過「香港宵夜地圖」、「香港雞尾酒節」及「細味蘭桂芳」，帶領市民及旅客探索香港越夜越精彩的餐飲體驗。@