海濱輕食檔營運延逾9個月 4選址空置 發展局：籌備諮詢耗時

去年2月《財政預算案》公布海濱輕食攤檔計劃，原定去年進駐中環、灣仔、尖沙咀及北角四個海濱景點的輕食檔，至今仍未有新檔口正式營業，較目標落後超過九個月。發展局解釋，由於需選取人流充足且配套齊備的選址，並涉及跨部門與持份者的諮詢協調，致使籌備時間比預期長。

有傳媒最近到四個海濱位置實地視察，均未見有新輕食檔投入運作。其中在灣仔金紫荊廣場，雖然現場有大量旅客遊覽，但僅有現場停泊的雪糕車提供食品。尖沙咀星光大道一帶則維持現有的美食亭，同樣未有新檔口落成。

位於中環近9號及10號碼頭與摩天輪對出、以及尖沙咀太空館附近的四個檔位，已於今年6月公開邀請市場提交意向書。當局共接獲逾30份來自不同背景餐飲企業的申請，目前西九正展開評審，爭取首批攤檔最早可於今年底投入服務。然而，灣仔金紫荊廣場與北角東岸公園的第二批檔位，現時仍待今年內邀請市場提交意向書。若按由收意向書至完成審批約需四個月的時間推算，該兩處海濱檔位預估難以在今年內正式進場。

發展局去年5月向海濱事務委員會匯報時，曾計劃於去年中收集意向書並於同年內開檔。發展局局長甯漢豪亦曾在立法會透露，期望與西九合作於去年內推出輕食檔。惟政府物流署公告顯示，發展局延至今年5月始向西九批出600萬元合約以引入攤檔及舉辦藝文活動，西九隨後於6月才正式展開意向書招募。

面對進度延誤的質疑，發展局回應稱，由於此項目為局方與西九在海濱的首次合作，故籌備時間較原先計劃為長。局方強調，選址除了需要確保平日及周末均具備便捷人流外，亦必須擁有充足的表演空間與電力供應等齊備配套。

此外，項目在籌備階段需廣泛諮詢相關政府部門及持份者，協調場地管理、評估對現有設施的影響以及制定攤檔營運細節。當局指出，在招募評審中會重點考量餐飲的多樣性與獨特性、品牌概念與場地的相融性、攤檔設計外觀以及經營者的餐飲營運經驗。

議員批影響威信促簡化牌照

立法會發展事務委員會成員莊豪鋒向傳媒表示，輕食檔並非大型基建項目，選址、電力配套及持份者協商等環節理應可在事前妥善規劃，因此延誤大半年並不合理。他認為民生項目屢次延誤將損害市民信心及政府施政威信，建議當局檢討計劃的可行性，並考慮以配備獨立電源的流動車試業以靈活推進。

身兼海濱事務委員會委員的飲食界立法會議員梁進稱，改善海濱餐飲配套有助吸引人流並配合「活力環島長廊」發展；中環及尖沙咀發展成熟且交通便利，輕食檔成功率較高，期望當局勿過早收檔以支援夜經濟發展；儘管海濱場地受限難以清洗碗碟而僅宜販售輕食，但其投資成本較低，結合人流與環境優勢，預期成效將優於過往的美食車計劃。

另一委員會委員、立法會議員姚柏良表示，理解添置攤檔配套需時，但考慮到市民及旅客對海濱休憩餐飲需求殷切，建議當局簡化招標及牌照申請流程，讓投資者能盡快入場營運。@