神經科學家威勒米爾(Kristen Willeumier)說:「腦的構造非常複雜,但改變大腦卻非常簡單,而且無論幾歲都可以做到。」

威勒米爾在西德斯西奈醫學中心(Cedars-Sinai Medical Center)完成博士後研究,之後任職於知名的亞曼診所(Amen Clinics)。此診所以提供精密的大腦影像著稱,威勒米爾在此看過無數病例和病人的腦部影像,得知改變生活習慣並持之以恆,就能大幅改善大腦的健康狀態。

她也曾治療並研究腦損傷的職業欖球員,發現只要改變飲食與生活習慣,就能修復大腦功能。

威勒米爾在《大腦逆齡指南》(Biohack Your Brain)一書中指出,四十歲開始,平均每十年大腦容量減少五%。但這只是平均值,如果你從此開始保護大腦,並成為生活習慣,就有可能減緩大腦容量減少的幅度。她總是對病人說,無論幾歲,「不要拋棄你的大腦」。

十件小事,顧大腦防失智

十分鐘就能活化大腦,以下十種方法可以幫助你:

快走

只需短時間運動,就能增加大腦血流,提高創造力。工作中,覺得大腦不靈光,待會兒又有重要會議,想要有好表現,可以試試在辦公室裏快走。

吃黑朱古力

黑朱古力不僅有豐富的礦物質,更有類黃酮等植化素。類黃酮可以消除自由基,促進大腦供氧與血流。研究發現,兩小時前吃黑朱古力,可以增加記憶力和反應速度。但僅限於黑朱古力,威勒米爾接受採訪時說:「可可含量要高於70%,白朱古力、牛奶朱古力幾乎不含類黃酮。」

坐直伸展背肌

只是挺胸,伸長脖子和背肌,就能提高大腦血流。姿勢端正,也可以帶來自信。

腦外科醫師、神經科學家詹迪爾(Rahul Jandial)博士告訴CNBC:「大腦就應該放在挺直的身體上。」當人們站立或行走時,大腦會產生一種蛋白質,稱為腦源性神經滋養因子(brain-derived neurotrophic factor, BDNF),可以增進大腦表現。

用非慣用手

只是換用左手(或右手)寫字這樣的小練習,就能將大腦帶離舒適區,連結舊的神經元,也長出新的神經元。經常打字或用手機輸入的人,用紙筆寫字也能刺激大腦。

詹迪爾醫師建議多使用非慣用手。他形容大腦是個花園,必須灌溉和刺激,而且要照顧到每個角落,尤其是被忽視的角落。例如左手,當你不用或很少用,運動皮層會告訴右頂葉,那裏不太用到,可以削弱。詹迪爾醫師建議,簡單用左手拿手機或點滑鼠,就有效果。

吃一碗藍莓(或桑葚)

想要新生神經元?多吃藍莓。藍莓有類黃酮和多酚類成份,這些成份可以促進合成神經元。台灣本土的莓類,是清明過後就進入盛產期的桑葚。桑葚的花青素、多酚類成份也不遑多讓。

每天學新單字

增加語彙,可以提升認知功能與智力,讓海馬迴可以持續新增神經元。增加字彙量的手機應用程式很多,可以選擇自己喜歡的下載。

腦中預演一整天行程

一早把一整天的行程、工作,像看電影一樣想過一遍。這個方法不只能安頓心靈,減少壓力,更能讓生活、工作更正面。許多企業經營者、職業運動選手在重要活動之前,都會使用這個戰術,並日日練習成為習慣。

放空十分鐘

待在沒有電視、沒有手機的房間,沒有收到訊息的叮咚聲,也沒有電視節目的吵雜聲,遠離這些聲音帶來的分心與壓力,閉眼或睜眼都無妨,靜靜坐著十分鐘,這個練習可以鎮定交感神經,如果早晨練習,一整天都比較容易控制自己的精神和情緒。

用香味消除壓力

在家裏或辦公室用精油,可減緩壓力,安定交感神經,改變腦波,甚至提升認知功能。薰衣草精油可以減輕壓力,佛手柑可以增加活力,乳香精油可以促進大腦氧氣供給。

每天感謝一件事

日本腦科學博士岩崎一郎認為,只要感恩,就能讓腦部出現正面變化。生活艱苦卻依舊感恩的人,能建立感恩的大腦迴路。

寫下一件感謝的事,貼在每天會看到許多次的地方,如浴室鏡子、雪櫃門上或電腦旁,這小小的提醒,會讓你舒緩壓力,提振心情。這些小事就能對大腦有益,如威勒米爾提醒的,「不要拋棄你的大腦」,因為你將一輩子用它。

(網站專文、禁止轉載)

 

書封。(天下雜誌提供)
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