由香港本地文化機構「我港 Kongcept」主辦的「我港冰室節」將於9月17日至10月5日，聯合分布在港英兩地的四間冰室展開，將舉辦8個主題活動，透過分享會、辯論、導賞團、食物搭配、工作坊體驗，認識香港飲食文化，繼而反思如何發酵出更具特色的「港式」風味。
舉行「我港冰室節」的四間冰室包括油麻地大安茶冰廳、大坑民聲冰室、尖沙咀保頓冰室和英國倫敦的HOKO Café。當中將舉辦特色導賞團，參加者可以親身跟隨「地膽」深入概念遊，走訪油麻地建築老店、大坑和倫敦的Brick Lane，認識身邊的建築與文化。
活動期間並有一系列辯論會、分享會等。將於大安茶冰廳舉行的辯論會，以「你會帶外國朋友去食冰室／大牌檔／酒樓？」為議題展開公眾辯論，並討論「冰室是否應被列入非物質文化遺產」，且有分享會「由食物到氛圍，冰室能否被複製？」，探討冰室的食物的歷史文化，當冰室開於外地，由氛圍到營運模式，會否「因地制宜」而變得不再「香港」？倫敦HOKO Café將舉辦分享會討論香港冰室和茶餐廳的人情味（Flavour of Human Warmth at Hong Kong Bing Sutt and Chachaanteng），保頓冰室則與香記咖啡合作，客人以味蕾體驗港式食物的搭配。
「我港」在活動介紹中提到，「港式」味道在全球的複製現象並非單純的懷舊，而是當代香港日常生活的延申。在英國的「港式」餐廳滿足了海外香港人的鄉愁，同時向世界傳遞了香港人的生活美學。這種跨國流動不僅豐富了本地文化，也拓展了香港的文化影響力。@
活動詳情及報名連結：
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「我港」Facebook: https://www.facebook.com/kongcept852
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