韓國手工炸雞專門店Yadllie Plate的全新分店進駐荃灣海之戀，以英倫歐陸車站風格設計，用餐的客人仿佛置身於車廂中，餐廳面積約3,000呎，可容納約110位食客。主打招牌4大口味炸雞，韓國空運到港原隻走地雞，經過72小時發酵腌製技術製成。

大邱辣醬無骨炸雞（左）和Yadllie原味炸雞（右）。（公關提供）
大邱辣醬無骨炸雞（左）和Yadllie原味炸雞（右）。（公關提供）

Yadllie Plate在韓國擁有30多間分店，2016年首次進駐香港旺角兆萬中心，受到食客歡迎，今年在荃灣海之戀開設分店。新店開幕，Yadllie Plate推出多款嶄新菜式，健康版本的韓式炸雞全新登場。餐廳依舊使用韓國空運到港的原隻「走地雞」，配以來自韓國濟州島栽培的新鮮蔬菜和20多種天然材料混合而成的秘製醬料，增加了香料的用量及減少炸粉的份量，使炸雞口感更鮮嫩，風味更獨特，獨家調味醬料包括原味、大邱辣醬、大蔥絲和蜜味乳酪4大招牌口味。

Yadllie Plate新店以英倫歐陸車站風格設計，用餐的客人仿佛置身於車廂中。（公關提供）
Yadllie Plate新店以英倫歐陸車站風格設計，用餐的客人仿佛置身於車廂中。（公關提供）

新店推出的玫瑰牛肉炒年糕（左）和白切五花腩（右）。（公關提供）
新店推出的玫瑰牛肉炒年糕（左）和白切五花腩（右）。（公關提供）

特色水冷麵（左）和魚介湯鍋（右）。（公關提供）
特色水冷麵（左）和魚介湯鍋（右）。（公關提供）

另外，全新菜式包括白切五花腩、醬豬蹄、芝士辣炒雞、香辣芝士八爪魚、陸軍部隊鍋（牛肉）、空軍部隊鍋（雞塊）、八爪魚煎餅、芝士牛肉煎餅、韓式牛肉蛋捲、生牛肉沙律、八爪魚沙律、火炙牛、玫瑰牛肉炒年糕、烤牛肉水冷麵以及自家製農家鮮泡菜，還有多款韓式飲品及甜品。

環境方面，荃灣新店特別設計成鐵路車廂的卡座，燈光柔和、座位寬敞，店內設開放式廚房，整潔衛生，韓國和香港團隊共同合作烹調美食，帶給客人一趟韓式美食之旅。@

荃灣新店環境。（公關提供）
荃灣新店環境。（公關提供）

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