台灣茶近日在國際競賽再傳捷報，有3家茶莊在「英國茶學院」舉辦的國際競賽獲金獎等獎項肯定。英國王室食品雜貨供應商「福南梅森」說，得獎的台灣茶很有機會在門市上架。

倫敦名店福南梅森稀有茶專櫃 台灣茶受歡迎

據中央社報道，歷史超過300年的「福南梅森」（Fortnum & Mason）是倫敦知名高級商店與下午茶館，有許多慕名而來的觀光客，商品強調嚴選、獨特性，自20世紀初以來持有「王室認證」（Royal Warrant）。

台灣茶近日在國際競賽再傳捷報，有3家茶莊在英國獲金獎等獎項。英國王室食品雜貨供應商、高端市場指標「福南梅森」告訴中央社，得獎的台灣茶很有機會在門市上架。（中央社）
台灣茶近日在國際競賽再傳捷報，有3家茶莊在英國獲金獎等獎項。英國王室食品雜貨供應商、高端市場指標「福南梅森」告訴中央社，得獎的台灣茶很有機會在門市上架。（中央社）

台灣茶獲英國The Leafies金獎 頒獎典禮現場品飲英國茶學院（UKTA）與倫敦高級食品雜貨供應商「福南梅森」合作，首度舉辦國際高階茶品競賽The Leafies，台灣茶獲金獎肯定。圖為26日頒獎典禮當天，專業侍茶師現場備製獲獎的台灣茶等品項，供出席的重要業界人士品嚐。（中央社）
台灣茶獲英國The Leafies金獎 頒獎典禮現場品飲英國茶學院（UKTA）與倫敦高級食品雜貨供應商「福南梅森」合作，首度舉辦國際高階茶品競賽The Leafies，台灣茶獲金獎肯定。圖為26日頒獎典禮當天，專業侍茶師現場備製獲獎的台灣茶等品項，供出席的重要業界人士品嚐。（中央社）

英國茶學院今年與王室食品雜貨供應商「福南梅森」合作，首度舉辦國際高階茶品競賽The Leafies，來自南投的「王寶山茶」茶行以紅茶和東方美人茶拿下一個金獎、一個「極力推薦」獎，26日透過預錄影片在頒獎典禮表達興奮、感激。（中央社）
英國茶學院今年與王室食品雜貨供應商「福南梅森」合作，首度舉辦國際高階茶品競賽The Leafies，來自南投的「王寶山茶」茶行以紅茶和東方美人茶拿下一個金獎、一個「極力推薦」獎，26日透過預錄影片在頒獎典禮表達興奮、感激。（中央社）

英國茶學院（UKTA）今年與「福南梅森」合作，首度舉辦國際競賽The Leafies，透過「盲測」評鑑來自不同國家的純天然高品質散茶（茶包不得參賽），競賽類別共計36項，以產區、品種、製作方式等為分類依據，每一個授獎類別只頒發一名金獎，另有數量不等、通常不超過3個的「極力推薦」（Highly Commended）獎。

24歲南投女孩張家綸在歐洲、美國推廣台灣茶並開設台灣茶席，她推薦參賽的南投「永浩茶園」及「張三我茶莊」近日分別以低發酵烏龍及紅茶，在英國高階茶品競賽The Leafies雙雙拿下金獎。（中央社）
24歲南投女孩張家綸在歐洲、美國推廣台灣茶並開設台灣茶席，她推薦參賽的南投「永浩茶園」及「張三我茶莊」近日分別以低發酵烏龍及紅茶，在英國高階茶品競賽The Leafies雙雙拿下金獎。（中央社）

位於南投埔里的「永浩茶園」及南投鹿谷的「張三我茶莊」分別在低發酵烏龍及紅茶相關類別奪得金獎；同樣來自南投的「王寶山茶」茶行則以紅茶和東方美人茶拿下一個金獎、一個「極力推薦」。頒獎典禮26日在「福南梅森」舉行。在歐洲、美國推廣台灣茶的張家綸特別跑一趟倫敦，代「永浩茶園」及「張三我茶莊」領獎。

「永浩茶園」是她親戚的事業，她致詞時說，參賽的烏龍茶來自奇萊山，這是市場相對不熟悉的產區，獲獎因此別具意義，她十分以家人的成就自豪。她提到，家人特別在肥料中使用熱情果酵母，以天然的方式增添茶湯果香。為確保品質恆定，茶園定期對產品進行實驗室測試。「王寶山茶」代表則透過預錄訪談影片，強調對自家商品的嚴格品質管理，並期待有更多人能體驗台灣茶的美好。

來自南投的林韋君是英國茶學院（UKTA）台灣茶講師，也是國際高階茶品競賽The Leafies評審團成員。她告訴中央社，台灣茶品質精良，但若要在國際舞台完全發揮實力，還是得打高規格的「團體戰」、強化 行銷與國際連結。（中央社）
來自南投的林韋君是英國茶學院（UKTA）台灣茶講師，也是國際高階茶品競賽The Leafies評審團成員。她告訴中央社，台灣茶品質精良，但若要在國際舞台完全發揮實力，還是得打高規格的「團體戰」、強化 行銷與國際連結。（中央社）

南投人林韋君是UKTA台灣茶講師，也是評審團成員。她接受中央社採訪時說，除了珍珠奶茶，在英國較知名的台灣茶品是烏龍、東方美人、台茶18號。此次獲獎的茶農作品屬台灣茶精品，獲評審團一致肯定，但台灣茶若要在國際舞台完全發揮實力，還是得打高規格的「團體戰」、強化行銷與國際連結。

大英帝國勳章得主、從事茶品與茶文化歷史研究近40年的派蒂葛魯約15年前首次造訪台灣，對台灣茶大感驚艷，後來數度再訪，足跡遍及台灣各地，考察茶葉的生產製作、品飲、研究、改良等面向。當時英國對台灣茶的認識有限、市場能見度極低，派蒂葛魯可謂將台灣茶引進英國的先鋒。

她接受中央社採訪時充份流露對台灣茶的喜愛。她說，台灣茶令人印象深刻、作工細緻、品質優越。她很高興英國消費者對台灣茶越來越熟悉，具獨特花香的翠玉烏龍尤其受英國愛茶人士歡迎。

張家綸歐美推廣台灣茶 吸引立陶宛人來台取經

24歲的張家綸在立陶宛首都維爾紐斯（Vilnius）的米科拉斯．羅梅里斯大學（Mykolas Romeris University,MRU）攻讀數位行銷英文學程，同時兼職開設茶席，在維爾紐斯小有口碑。張家綸善用自己行走國際的能力推廣台灣茶。對她來說，台灣茶不僅是飲品，更乘載了文化。她在不同國家開設茶席時，會運用物件擺設及具台灣特色的音樂，引導賓客認識台灣的歷史和文化。

張家綸說，茶席是跨文化交流的好媒介，透過細細品味茶香、茶湯，來自另一個文化背景的人更容易打開心胸、感受台灣的美好。規劃茶席、與賓客交流也刺激張家綸既從台灣人、也從「外人」角度思考台灣。異文化相互激盪有時能擦出想不到的火花，而明年1月或2月，張家綸或許就能如願在台灣開設結合台灣與立陶宛文化的茶席。

30歲的立陶宛電腦工程師阿爾賓（Albinas）夢想在立陶宛種茶。他多才多藝，不僅擅長陶藝、可自製蓋碗等茶具，在立國當地咖啡館教授普洱茶餅壓製技術，更是立陶宛古老人聲複音音樂Sutartinės表演者。聯合國教科文組織（UNESCO）2010年將Sutartinės列入人類非物質文化遺產名錄。

阿爾賓因為參加茶席，與張家綸成為朋友。張家綸說，阿爾賓不僅愛台灣茶，更勤做功課認識台灣，曾「提醒」張家綸介紹奇萊山茶區時，別漏了「山難很多」這個細節。阿爾賓計劃明年1至2月到台灣研究茶葉種植和製作、為在立陶宛種茶作準備。張家綸預計屆時與他聯手開設茶席，阿爾賓有機會現場一展歌喉。

阿爾賓夢想在立陶宛栽種的不是台灣茶，而是俄羅斯帝國、蘇聯時代在今天的格魯吉亞境內培育的耐寒品種，可承受攝氏零下25度低溫，較適合立陶宛等高緯度國家。

張家綸在瑞典成功將台灣茶打入米芝蓮星級餐廳，記者詢問她對台灣茶的國際行銷有何看法。張家綸說，台灣茶品質精良，可惜產銷仍多停留在傳統產業框架，需強化國際行銷，「光是改造茶葉的外包裝還不夠」。

她認為，台灣茶在國際市場屬中高階以上價位，業者可多方嘗試「精品」路線，把握國際間餐茶搭配、多樣化的精緻品茶等發展趨勢，勇於跳脫舒適圈，才有可能把市場做大。#

------------------
🎥【動紀元】每日有片你睇：
https://bit.ly/3PJu3tg

☑️ 登記會員享專屬服務：
https://hk.epochtimes.com/subscribe
☑️ 贊助大紀元：
https://www.epochtimeshk.org/sponsors
☑️ 成為我們的Patron：
https://www.patreon.com/epochtimeshk

 

------------------

🏵️《九評》20周年👉🏻 https://hk.epochtimes.com/category/專題/退黨大潮

💎成為會員 📧訂閱電子報
https://hk.epochtimes.com/subscribe

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand