除了當食物之外馬鈴薯還有這些妙用

馬鈴薯是很常見的食物，人們經常吃的薯條和薯片，就是用馬鈴薯做的。但除了當食物之外，看似平凡的馬鈴薯在日常生活中也有其它的多種妙用，以下列舉其中一部份：

吸收過多的鹽份

當你在煮菜或熬湯時，如果不小心放太多鹽，可以把馬鈴薯切塊，再放進鍋子裏一起煮15分鐘左右，接著再把馬鈴薯移除。這些馬鈴薯會吸收大部份鹽份，讓剩下的菜餚不會太鹹。

移除鐵鏽

如果你的刀子生鏽了，可以把刀子插進馬鈴薯裏面，再靜置一會兒，就能去除鐵鏽。馬鈴薯內含草酸，這是很多家庭清潔用品中都有的成份，而草酸也具有分解鐵鏽的功用。

除了刀子之外，其他鐵器生鏽了，也可以用馬鈴薯來去除。

去除污漬

把馬鈴薯磨碎，再塗抹到衣物或地毯上有污漬的區域，並擦拭一下，接著以溫水沖洗即可。

清潔窗戶

把馬鈴薯切塊並擦拭窗戶，接著用乾淨的抹布擦一擦，就能讓玻璃閃閃發光。

讓銀器光亮如新

把煮過馬鈴薯的水用來浸泡骯髒的銀器，大概浸泡半個小時至一個小時的時間，接著用水沖洗銀器，這時候它們就會光亮如新。

去除黑眼圈或眼袋

如果手邊沒有小黃瓜，把新鮮的馬鈴薯切片放在眼睛上，一樣可以去除黑眼圈和眼睛下方的眼袋。

擦皮鞋

把馬鈴薯切塊並擦拭皮鞋的鞋面，接著用濕抹布擦一擦，有必要時可再擦亮一下。

發電

馬鈴薯含有很多水份，可充當發電用的電解質。只要在馬鈴薯上插入鋅片和銅片作為電極，就可以發電給小燈泡或小型裝置使用。◇