喝茶怡情又養性，茶葉含有兒茶素，能抗氧化、降低膽固醇，富含鉀、鈣、磷、鎂等礦物質，以及菸鹼酸、維他命A、B、C、E等營養素，已經成為生活中不可缺少的健康飲品。不過，有一些錯誤的喝茶習慣，長期下來會影響健康，在此列出並進行說明。
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1.喝太燙或太冷的茶
從營養學上來看，喝茶的溫度是稍冷至溫熱適口最好。喝太燙的茶，會刺激口腔和食道黏膜，造成局部發炎；喝太冷的茶，因為放置時間太長，茶水中的營養成份會損失，例如：茶多酚、維他命Ｃ等容易氧化的物質。
2.喝濃茶
喝濃茶時會喝入比較多的茶鹼、咖啡鹼，刺激中樞神經，使人精神過於亢奮，注意力不集中，影響工作和休息；睡前喝濃茶會影響睡眠，甚至會造成失眠。此外，茶性寒涼，年老體弱者喝濃茶，容易引發腸胃病。
3.餐前、餐後喝茶
餐前、餐後喝茶，會造成茶鹼影響消化，而鞣酸會抑制胃、腸的分泌，造成消化不良，並且與其它食物中的蛋白質形成鞣酸蛋白凝固物，不容易消化，所以餐前、餐後1小時內不要喝茶。
4.喝茶醒酒
其實以茶醒酒的說法是錯誤的，因為喝酒之後，酒中的乙醇會轉化成乙醛，再轉化成乙酸，分解排出體外，但是茶鹼有利尿的作用，會促使尚未轉化的乙醛進入腎臟，由腎臟直接排出體外，反而會傷害腎臟，引發腎功能障礙。
5.生理期間喝茶
生理期間不建議喝茶，因為茶中的鞣酸會妨礙身體吸收鐵質，造成女性缺鐵的問題更嚴重。
6.孕期喝茶
婦女在懷孕時不適合喝茶，因為茶中的咖啡因會影響胎兒發育，增加心跳次數，還會加重心臟和腎臟的負擔；孕婦喝茶會缺鐵，影響血紅素，造成缺鐵性貧血，會影響胎兒的發育。
孕婦如果想喝茶，可以在飯後1小時少量喝一點淡茶。
7.服藥喝茶
服藥時喝茶，如果藥物含有鋁、鐵、酶等成份，與茶中的多酚類會產生結晶沉澱，而且茶中的咖啡因有興奮作用，會與鎮定、催眠的藥物相互抵制，因此服藥前、後2小時內避免喝茶。
8.喝隔夜茶
茶葉浸泡隔夜以後，因為放置時間太長，茶中的維他命、礦物質等有益物質大量減少；還有的茶葉重金屬含量超標，浸泡時間太長，茶中的重金屬含量會增加。
9.空腹喝茶
空腹喝茶會沖淡胃酸、胃液，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等現象，並且影響人體對蛋白質的吸收，也可能造成胃黏膜損傷，引起慢性胃炎。
此外，很多上班族習慣進辦公室之後，拿一把茶葉放進杯子中沖泡熱水，就這樣喝上一整天；其實這會有兩個問題，一個是茶葉沒洗，會喝進茶中的雜質，因此建議頭泡茶應倒掉不喝；另一個是茶葉浸泡一整天，其中的有害物質會全部溶出，對健康造成影響，所以茶葉切勿浸泡一整天。◇
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