早前政府因應疫情收緊社交距離措施至2人一枱,近日更傳出消息指政府會再度收緊至1人一枱。今日(3月16日)香港餐飲聯業協會會長黃家和於電台節目表示,防疫措施下食肆大受影響,現時已有3,000多間食肆停業,預料至少6萬名員工短期失業。

黃家和表示,疫情下人流大減,食肆受到影響而導致收入大減,未能應付各項開支。他又表示,現時已有3,000多間食肆停業,估計有6萬名員工因此而短期失業。

黃家和續指,由於現時市民存在對於用餐和外賣的需求,停業食肆的顧客轉移光顧仍有營業的食肆,因此部份已經重新營業的食肆營業額有所提升。

黃家和指出,食肆停業的因素包括開支和人手等,部份食肆由於未能應付人工和租金的開支而選擇停業,但近日逐漸見到大型連鎖店重新營業,使食肆於日間的營業額有所提高。

另外黃家和表示,現時部份早前染疫的員工已經康復,加上近日商場人流逐漸回升,因此需要食肆重新營業。@

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