一連5日的美食博覽（美食節）2021昨日閉幕，各參展商都把握最後機會促銷貨品，有部份參展商更以超值優惠價推銷福袋，務求「要錢不要貨」。市民則利用最後減價機會，狂掃心水貨品。有參展商員工表示，消費券對銷情有一定幫助，市民普遍都很樂意利用消費券消費，但場內嚴禁試食令人流減少。
記者下午4時許在美食博覽會場，場外人流明顯比前幾日多，有部份通道水洩不通，市民都趁展商最後減價機會儘量購買心水平貨。
有售賣參茸海味的員工向本報記者表示，過往多年一直有參與美食博覽，但今年銷情是過去多年中最差的一年，即使政府已發放消費券，亦未見有太大幫助。她認為，今年場內嚴禁提供試食，可能是其中一個令貨品滯銷的原因。
於下午約5時，「四海魚蛋」展銷攤位內所有貨品已沽清，員工亦忙著清理冰鮮櫃，其中一名員工周小姐向本報記者直言，今年銷情確實比往年差，唯獨今天的人流及生意跟往年較相近，過去4天的人流明顯比往年少。她認為一來是疫情，二來因為場內嚴禁試食，和今年取消了所有熟食攤位，是導致人流較少的原因。她解釋：「因為往年有上班一族，會在傍晚時分到展場內為咗食嘢，但而家場內冇得食嘢，咁佢哋就唔會入嚟消費。」她又指，消費券對銷情有一定幫助，由於消費券是政府派，市民購物時一般都不太著重銀碼，普遍都很樂意利用消費券消費。
壽桃集團市場部副經理周佩盈向本報記者表示，「今屆美食節壽桃集團的銷情比預期中好，當中消費券有一定幫助」，她留意到大部份客人因為有消費券，「買嘢嘅時候係買多咗，同埋鬆手咗。」她又認為，過去一年多市民不能出外旅行，會比較願意消費。她感覺過去幾天的人流不算太差，只係有個別時段會比較旺。對於能否做到預期中的銷量，她說：「應該ok嘅。」
與兩位朋友一起到場購物的黃小姐，接受本報記者訪問時表示：「今年會場安排幾好，冇得試食比較安全啲，有得試食當然熱鬧啲，但係而家因為疫情關係，唔好試食好過啦。」她認為做法對大家都有保障。因為有消費券幫助關係，黃小姐與同行兩位友人，已經將消費券全數用於美食節購物，3人亦同時表示，能夠購得大部份心水食品，感到非常開心。
另外有一位同樣滿載而歸的歐陽小姐向本報記者表示，大約用了3,000元於美食節購物。她說，有消費券的幫助下，無疑今年消費比往年多，但她認為，「今年冇得試食爭啲囉。」她又指，今年人流明顯較往年少，唯一令她有驚喜的是今天貨品的價錢，「可能最後一日啲價錢會驚喜啲，啲展商為咗清貨可能會賣平啲。」◇
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