「一條草魚要三四十元？」在北京一家物美超市的水產品區，前來購買草魚的市民驚呼吃不起魚了。今年以來，大陸多地水產品價格出現連漲行情，其中草魚、鰱魚的價格同比漲幅已經接近甚至超過50%。魚價持續上漲，引發熱議。
《中國新聞周刊》6月3日報道，2021年初以來，以淡水魚為代表的水產品價格上漲明顯。監測數據顯示，1月至4月，淡水魚綜合平均價格總體上行，同比上漲12.80%，較2019年上漲14.30%。
據農業農村部「全國農產品批發市場價格信息系統」監測，2021年第21周（5月21日-28日）重點監測的水產品中，除活鯽魚和白鰱活魚外，其餘環比均有所上漲。比如草魚周平均價格為21.72元/公斤，與去年同期相比上漲54%；鯽魚周平均價格為23.46元/公斤，同比上漲32.7%；鯉魚周平均價格為18.19元/公斤，同比上漲46.8%；花鰱活魚周平均價格為19.85元/公斤，同比上漲49.7%。
事實上從2020年第51周開始，鯽魚的價格就處於上漲的狀態，漲價已經累計持續23周，草魚、鯉魚、花鰱魚等產品也從2021年第11周開始漲價。
由於零售價格遠高於批發價格，批發端價格大幅上漲，零售的價格更是令人咋舌。
「一條草魚要三四十元？」在北京一家物美超市的水產品區，前來購買草魚的市民望著標籤，紛紛驚呼吃不起魚。
據物美超市的工作人員介紹，與去年同期相比，現在淡水魚的價格已漲了很多，鯽魚、草魚、花鰱魚等各類在售的淡水魚價格均出現不同程度的上漲。目前物美超市在售的鯽魚每斤價格為29.8元，草魚每斤價格為19.98元。
去年物美集團上架鯽魚、鯉魚、草魚、武昌魚等7個魚類水產品，其中，鯽魚價格為16.8元/袋（220g）、草魚42.8元/袋（750g）、鯉魚29.8元/袋（680g）。
北京一家大型連鎖餐廳的經理表示，餐廳主要採購的水產品有草魚、帶魚、龍利魚，其中草魚漲幅最大，目前的價格比照中國新年前後漲了大約4.5元。
農業農村部農村經濟研究中心副主任陳潔稱，近幾年大宗淡水魚等養殖水產品的價格持續低迷，特別是在2020年，疫情屢次打擊消費者對水產品的消費信心，進而導致大面積壓塘。為了規避風險，養殖戶不得已轉行養殖其它魚類，淡水魚供應由此減少。
據統計，截至2020年底，大陸水產養殖面積較「十三五」初下降5.5%，至少減少300萬噸的生產能力。其中淡水養殖面積下降5.74%，淡水圍欄養殖面積下降96.19%、產量下降91.85%，淡水網箱養殖面積下降90.06%、產量下降73.18%。
此外，養殖成本上漲也在一定程度上推高了水產品價格。自今年1月以來，漁用飼料原料粟米、豆粕的價格總體維持高位。全國畜牧總站監測數據顯示，5月第2周全國粟米均價2.97元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲35.6%。據國家大宗淡水魚產業技術體系反映，5月中旬，成魚飼料價格每噸同比上漲約五百元，苗料和高端飼料價格每噸同比上漲約一千元。#
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