2021年 廚房設計新趨勢

2020年我們在廚房設計方式上發生了許多方面的改變，我們正在用廚房來招待親朋好友、學習和在家工作，這是前所未有的，這也意味著廚房需要特別實用。

據澳洲「Domain」房地產網報道，進入2021年，設計師們表示，廚房設計仍有很多可以大膽創新的空間。

● 作為家庭中心的大型廚房

隨著人們生活型態的改變，開放式廚房越來越盛行。墨爾本Archer Interiors的室內設計師Aimee Tarulli說：「如果有甚麼變化的話，那就是廚房變得更大了。」

「人們想要更多的空間，可以四處走動、舉辦會餐的自由空間區域。」Aimee Tarulli說。

Thomas Archer的首席建築師Prash Iyer表示，「以廚房為主角，讓它成為家庭中心」的趨勢也越來越明顯。

● 暖色調和中性色調

我們終於告別了黑色、全白色或單色的廚房。雖然長期以來人們一直將溫暖的色調與20世紀90年代的廚房裝潢聯繫在一起，但我們已開始看到顏色正從鮮明的色調轉向大地色調，如灰色和米色的組合。我們還將繼續看到各種木材被運用在廚房中。

● 大型島式廚檯

與在家招待親朋好友潮流相應的是功能性島式廚檯的出現，而且這類廚檯的體積也變得比以往更大。

有些設計還與桌子相連，既可用於休閒用餐，也可用於在家辦公。

墨爾本M.J.Harris集團的室內設計師Matt James表示，使用較厚的檯面也已成為一種時尚。「最近薄檯面很流行，但我認為超大的檯面會是趨勢，讓空間多一點奢華的感覺，感覺更精緻。」

● 強調功能性

悉尼Harper Lane設計公司的總監Jade Bury說：「去年由於不能出去旅行、不能出去吃飯，人們在家裏的時間比以往更多，他們已意識到家中的一些缺陷或功能問題。所以我認為，利用你所擁有的空間，並能夠真正地生活在這個空間中，享受這個空間，對人們來說變得更加重要了！」

在最新的潮流中，人們越來越重視廚房的學習和辦公功能。

● 石材檯面

Prash Iyer認為，在檯面上使用石材是「為空間帶來驚豔的最佳方式」。在2021年，他建議人們使用具有更大膽紋理的天然石材，如Aresbecato、Calacatta Orro、Superwhite和Portsea Grey，或者也可以選擇彩色石材，如Ice Green和Calacatta Viola等。

對於預算有限的人，Jade Bury建議可以使用Caesarstone或Quantum Quartz。

● 曲線和有機圖形

除了曲線形廚檯和石材凹槽設計，我們還看到了更多的有機圖形的瓷磚，如日本風格的手工瓷磚就越來越受歡迎。

Matt James認為，去年流行的曲線，2021年還會繼續流行。