大埔手工意粉小店Homeland進駐大角咀!這家位於大角咀的小店裝修設計色彩繽紛,令人感覺非常正面、愉快。店舖以家的感覺為主,杯杯碟碟均有不同設計,各有特色。 

餐牌選擇多多,例如手工啤酒烤雞、香脆鹹豬手等等,當中最吸引我們的是手工意粉類別,手工意粉自家製,日日新鮮即製,使用意大利全麥粉及00麵粉製作,每日限量出售。


冬陰功海蝦闊條麵。(Siu Shan提供)
冬陰功海蝦闊條麵。(Siu Shan提供)

冬陰功海蝦闊條麵

冬陰功味道很有泰國風味,酸酸辣辣非常開胃,海蝦爽口彈牙,加上闊條麵手工即製,口感特別有彈性,表面也有不同的食用花及配料襯托,無論味道還是賣相都一流。


匈牙利牛面頰燉意大利飯。(Siu Shan提供)
匈牙利牛面頰燉意大利飯。(Siu Shan提供)

匈牙利牛面頰燉意大利飯

牛面頰很大件,口感軟腍,也有點像慢煮牛舌,非常入味。意大利飯配以不同香料炮製,跟牛面頰口味互相輝映,相映成趣,香味濃郁。


海鹽焦糖芝士餅。(Siu Shan提供)
海鹽焦糖芝士餅。(Siu Shan提供)

海鹽焦糖芝士餅

最後吃一個焦糖芝士餅甜品作為結尾,海鹽味道帶有清新咸香,與焦糖味道比較匹配,加上芝士餅口味清香,也不會太膩。


美祿恐龍沙冰和凍檸檬茶。(Siu Shan提供)
美祿恐龍沙冰和凍檸檬茶。(Siu Shan提供)

美祿恐龍沙冰和凍檸檬茶

飲品方面,我們選擇了美祿恐龍沙冰,滿滿的美祿粉末撒在表面,整體味道較甜,小朋友最喜歡!

Homeland 餐廳地址:
大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖

Blogger Siu Shan(Cindy)
Blogger Siu Shan(Cindy)

Siu Shan(Cindy)個人簡介
幸福小女生,日常最愛吃喝玩樂,8年Blogger生涯,曾撰寫過的美妝、飲食分享已經超過5000篇。

IG:siushanbbg

FB:piggyandsiushan