深水埗，對於獨立電影導演梁銘佳來說，有著印象深刻的生活回憶。兒時在這裏長大的他，有時間就在家人的店舖中玩耍和幫忙，嚐遍街邊小食，街坊的熱心帶給他最溫暖的記憶。長大後他走上電影之路，走遍世界各地拍攝不同的題材，身為攝影師的他，無論走到哪裏，童年的記憶和港式小食總是令他回味，如今有機會拍攝獨立電影，深水埗有如一顆磁石般吸引，在大時代下記錄發生在深水埗區的點滴。

梁銘佳和妻子Kate Reilly在美國生活時，就常常和她談論起在深水埗的兒時記憶，令Kate對香港這一獨特的地區充滿了遐想。從2014年開始構思，夫妻檔首次聯袂執導，由四部短片組成的獨立電影《夜香．鴛鴦．深水埗》因此誕生。


梁銘佳和Kate Reilly的相遇與結合，彼此適應的過程中，亦談論了許多中西文化碰撞的故事。（高先電影提供）
梁銘佳和Kate Reilly的相遇與結合，彼此適應的過程中，亦談論了許多中西文化碰撞的故事。（高先電影提供）

深水埗是一個大玩具店

《夜香．鴛鴦．深水埗》中第二個短片《玩具故事》，場景正是梁銘佳兒時印象最深刻的玩具舖——三和玩具。談到取景時，他興奮地說：「這間店就在我的幼稚園旁邊，這是陪我成長的地方。」談到電影取景，他認為深水埗好像一顆磁石：「我自己本身在深水埗長大，爺爺、爸爸都在這裏開舖，找玩具店取景時，我去過其它區，比如灣仔，但是始終深水埗對我來說最有感情，潛意識中就是要拍三和玩具。」


《玩具故事》選擇場景正是梁銘佳兒時印象最深刻的玩具舖——三和玩具。（高先電影提供）
《玩具故事》選擇場景正是梁銘佳兒時印象最深刻的玩具舖——三和玩具。（高先電影提供）

這間70年代開業的小店，店名取「三和」也頗有意味，代表著「天地人和」，當中有不少舊式玩具，正符合電影情節中兩兄弟緬懷過去的場景。當梁銘佳找到老闆提出拍攝的時候，老闆一口答應，甚至願意安排白天的時間閉門拍攝，因為擔心夜晚環境太嘈雜收音不好。Kate也從中感受到濃濃的人情味：「我們真的太幸運了，很貼心的安排。」


玩具舖有不少舊式玩具，正符合電影情節中兩兄弟緬懷過去的場景。（高先電影提供）
玩具舖有不少舊式玩具，正符合電影情節中兩兄弟緬懷過去的場景。（高先電影提供）

在梁銘佳的眼中，《玩具故事》不只是講述一間微觀的小店。他笑言：「深水埗是一個很大的玩具店！有年青人的玩具，年青人長大了買回小朋友的玩具，中年以上男人的玩具，比如手錶、相機，甚至電腦商場，最新的電腦可以買到。」他相信這裏所承載的故事，不是他一個人的記憶，希望觀眾看過電影後，能有新的思考。

中西文化的趣味碰撞

梁銘佳和Kate Reilly的相遇與結合，彼此適應的過程中，也談論了許多中西文化碰撞的故事。今次拍攝的電影，他們也希望將兩人日常的對話和觀眾分享。梁銘佳說：「我跟Kate一起住紐約、住香港的時候，有很多的比較，特別在飲食方面很有意思。」他舉例，飲品「鴛鴦」的誕生，或是一個中西文化結合最貼切的例子，「鴛鴦」其實是奶茶混合咖啡，飲品同時具有咖啡的香味和奶茶的絲滑口感，當中的咖啡因也有提神的效果。又如「豬腸粉」，最初直譯給Kate時令她難以理解，詳細解釋後方知道是米卷，與肝臟無關，令她鬆了口氣。另外，「鹹蛋西多」也是一種有趣的食物，法式多士加上中式鹹蛋，當中的風味獨具特色。


一些趣味的港式飲食小故事，在電影《鴛鴦》中細膩地表現出來。（高先電影提供）
一些趣味的港式飲食小故事，在電影《鴛鴦》中細膩地表現出來。（高先電影提供）

這些趣味的飲食小故事，在電影《鴛鴦》中細膩地表現出來，Kate作為電影中的女主角，隨著電影情節走遍港九，品嚐各類港式美食，大讚當中的經歷很有趣，尤其是丈夫當年在紐約時念念不忘的場景和美食，今次能夠親身體驗，是一個不可多得的經歷。她淡淡地笑著：「在街邊吃豬腸粉，真是很地道的香港生活體驗。」


Kate作為電影中的女主角，隨著電影情節走遍港九，品嚐各類港式美食。（高先電影提供）
Kate作為電影中的女主角，隨著電影情節走遍港九，品嚐各類港式美食。（高先電影提供）

再提到電影《鴛鴦》中的一個情節，明明有小巴可以直達學校門口，但是美國教師一直選擇從山下攀爬多級階梯到達學校，原因是她不知道怎樣用廣東話喊停車。梁銘佳相信，「小巴」也是一個很特別的香港地區文化，街坊可以隨時喊停下車，只有熟悉當區的人才知道用甚麼地名通知司機，好像是街坊和司機的一種暗號。此外在第一個故事《出城記》中，小巴的循環線也是獨具香港特色的一環，故事亦圍繞著循環線展開。今次拍攝能將特有的小巴交通文化和眾人分享，也希望能讓人會心一笑。他提及，在紐約布魯克林也有類似的交通工具，只有當地人才知道要如何與司機溝通。他們相信，將小巴元素加入電影，能引發大家的共鳴。


電影《出城記》中，小巴循環線是一個重要的拍攝場景。（高先電影提供）
電影《出城記》中，小巴循環線是一個重要的拍攝場景。（高先電影提供）

講「港女」改變的故事

電影中最不可缺乏的一個因素便是「人」，兩位導演希望用畫面講述不同身份香港人的故事。短片《出城記》講述大陸新移民和外傭相處的點滴，《鴛鴦》由中年教師的角度出發，《玩具故事》則是老店二代的經歷，梁銘佳和Kate總覺得少了一些年青人的元素。林倩同的出現正彌補了這一空白，於是有了第四部短片《It's not gonna be fun》。

Kate兩年前在深水埗的一間酒吧認識了林倩同（Jessica），和她成為了朋友，了解到她將參加2019年深水埗區議會選舉，選區恰好是丈夫生活的社區。這位原本對政治冷感、不喜歡和陌生人打交道的年青人，為何會願意站出來，挑戰連任十多年的區議員？兩位導演即鎖定這一角色，希望跟隨她記錄參與選舉的一幕幕。


Kate兩年前在深水埗的一間酒吧認識了林倩同（Jessica），和她成為了朋友。（高先電影提供）
Kate兩年前在深水埗的一間酒吧認識了林倩同（Jessica），和她成為了朋友。（高先電影提供）

Kate說：「她是一個時代縮影的例子，香港地區的事情過去沒有甚麼人留意，她開始關注社會，想做出一些改變。」梁銘佳補充：「她的性格未必很適合做政治人物，但時勢需要的時候，她就去做，她沒有甚麼包袱，就是想幫人。」電影記錄了Jessica的心路歷程，以平行剪接的方式，展示她參與選舉的經歷和日常生活點滴，讓觀眾更為立體地看到一個「港女」的轉變，亦是一個關注社會的年青人典範。雖然最後她沒有當選，但選票已經逼近獲勝，民心所向更是一個時代的記錄。這個故事作為點睛之筆，讓《夜香．鴛鴦．深水埗》有了更加深層的意義。


Jessica參加2019年深水埗區議會選舉。（高先電影提供）
Jessica參加2019年深水埗區議會選舉。（高先電影提供）

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近年來，深水埗被喻為「香港的布魯克林（Brooklyn）」，在梁銘佳和Kate的眼中，卻是一個令他們感到掙扎的比喻。梁銘佳說：「這是一個很複雜的問題，我本身享受咖啡店，又想保留深水埗本身的風貌，希望住在這裏的人享受發展的成果，又不希望他們被租金趕走⋯⋯最掙扎的是，我們兩個拍電影，好像已經成為justification（理由）的一部份。」將一個個具有人情味的故事串連，正是當下香港人的真實寫照。能夠在一個巨變中的時代，用影像記錄當中的故事，兩位導演備感幸運。◇


近年來，深水埗被喻為「香港的布魯克林（Brooklyn）」。（陳仲明／大紀元）
近年來，深水埗被喻為「香港的布魯克林（Brooklyn）」。（陳仲明／大紀元）


深水埗仍保留著舊區特色，如唐樓、布棚等。（陳仲明／大紀元）
深水埗仍保留著舊區特色，如唐樓、布棚等。（陳仲明／大紀元）


能夠在一個巨變中的時代，用影像記錄屬於香港的故事，兩位導演備感幸運。（陳仲明／大紀元）
能夠在一個巨變中的時代，用影像記錄屬於香港的故事，兩位導演備感幸運。（陳仲明／大紀元）

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