保養聖品 絲瓜水

絲瓜是常見的家常蔬菜，味道清香又柔嫩爽口；除此之外，絲瓜的藥用價值也很高。中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容抗癌等功效。

絲瓜中含防止皮膚老化的維他命B1和增白皮膚的維他命C等成份，能保護皮膚、消除斑塊，使肌膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有「美人水」之稱。

據報道，日本琦王縣新座巿曾有位名叫平林美子的女作家，在80歲高齡之時，不用美容霜、抗皺霜，但臉無皺紋，究其秘密，是幾十年如一日每日用絲瓜汁搽臉。這一秘方還是她祖母所傳，據說，她的祖母在90歲高齡時，臉上也沒有皺紋。

日本科學家研究發現，絲瓜籐莖的汁液（俗稱天羅水）具有美容去皺的特殊功能，由此絲瓜水美容在日本成為風靡一時的美容妙法，使用者一致反應，效果相當好。

收集絲瓜水很簡單，但有些步驟卻很重要不能忽視。

首先需要準備空玻璃瓶，洗淨瀝乾。用玻璃瓶收集，絲瓜水可常年不壞，如用保特瓶或塑膠盛器，很容易造成絲瓜水混濁、變質和發臭，因此絕不能用。

此外還需要膠帶和剪刀。

在絲瓜生長旺盛的季節，從絲瓜的根部算起4到5尺處剪斷絲瓜籐，絲瓜籐的截面會流出透明的液體，這就是最天然的美容聖品絲瓜水了。

取根部這段絲瓜籐放入瓶中一小截，如絲瓜籐較細，可多塞一、二條，讓絲瓜水一滴一滴流入瓶內，要小心別讓髒東西掉入瓶內。

然後用膠帶多繞幾圈，把瓶口封住，不能讓露水或雨水滲入，否則絲瓜水就會變濁、變臭。

一般收集絲瓜水需要一天時間，可以蒐集500毫升。

收集的絲瓜水聞起來有淡淡的清香，清澈見底。回家後，再分裝在有噴頭的小瓶裏，攜帶方便，隨時可往手臉上噴一噴，清清涼涼很舒服。絲瓜水對皮膚除了有保溼的功能，還有美白的效果喔!若皮膚發炎可以消腫。

原則上採集汁液時，只要不碰到水或髒東西，置於密封瓶內，於陰涼處保存，就算存放很多年還能保持絲瓜水原有的清香和清澈。◇

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