在大澳開業十多年的蘇廬棚頭茶歇（Solo Balcony），是不少遊客青睞的地方。店主蘇添明是土生土長的大澳人，早年在外打拼，零六年回歸大澳開辦咖啡店，對推廣大澳社區文化也有一番見地，更身體力行做了不少嘗試，用自己獨特的方式保留大澳漁村美好的一面。


蘇添明從自己的興趣出發探索，把自己喜愛音樂、書籍、咖啡的興趣帶回大澳，精心打造文藝小店，給遊人一個停留歇腳之地。（曾蓮／大紀元）
蘇添明從自己的興趣出發探索，把自己喜愛音樂、書籍、咖啡的興趣帶回大澳，精心打造文藝小店，給遊人一個停留歇腳之地。（曾蓮／大紀元）


文藝小店蘇盧門口。（陳仲明／大紀元）
文藝小店蘇盧門口。（陳仲明／大紀元）


蘇廬棚頭茶歇的壁畫。（曾蓮／大紀元）
蘇廬棚頭茶歇的壁畫。（曾蓮／大紀元）

蘇盧是許多遊客喜歡「打卡」之地，但星期日到訪蘇廬的客人會「摸門釘」，咖啡店逢星期日休息，店主蘇添明認為星期日是家庭日，和家人相聚的時光比賺錢更重要。在外打拼漂泊倦了，他決定回到自己成長的地方，大澳能夠給他真正「家」的味道。


回到大澳居住，讓蘇添明感受到了鄉情。（陳仲明／大紀元）
回到大澳居住，讓蘇添明感受到了鄉情。（陳仲明／大紀元）

街坊日日聚會 大澳鄉情濃

出生在大澳的蘇添明，在大澳讀完小學後便與父母喬遷市區，在市區讀書、工作，九八年金融風暴後到大陸做生意，過著日日奔波勞碌的生活。二零零三年，他開始計劃回港工作，當時有親戚邀請他回大澳開舖，接手爺爺那代的生意，且當時父母身體欠佳，自己的孩子在國內讀書也是一個頭痛的問題，於是他便收拾行囊，攜家帶口回到了大澳。

回到大澳居住，讓蘇添明感受到了鄉情：「在市區住，一兩年搬一個地方，覺得跟左鄰右舍的關係很單薄，旁邊你住了哪一個都不認識。大澳還有鄉郊的感覺，鄉情的感覺。」他笑言在這裏日日都聚會：「這裏日日都聚會，大家在同一個地方，在同一個餐廳、酒樓飲茶，基本上日日都相聚在一起生活。不需要特別約出來飲茶，節日便多叫幾個親戚來。」


大澳具有特色的棚屋、舢舨、舊舖，這些都是大城市沒有的風景。（陳仲明／大紀元）
大澳具有特色的棚屋、舢舨、舊舖，這些都是大城市沒有的風景。（陳仲明／大紀元）


在蘇盧，可以欣賞到古色古香的棚屋，可以觀賞到美麗的大澳漁村風景。（曾蓮／大紀元）
在蘇盧，可以欣賞到古色古香的棚屋，可以觀賞到美麗的大澳漁村風景。（曾蓮／大紀元）

蘇添明眼中的大澳，是香港人的後花園，這裏仍然保留著濃厚的人情味，具有特色的棚屋、舢舨、舊舖，這些都是大城市沒有的風景。他回憶起兒時在大澳度過的中秋節，充滿了懷念：「我小的時候，搖著舢舨，出到河涌，躺在沙灘上看月亮，吃賞月的食品，甚至拿出吉他在舢舨上唱歌。很浪漫、很生活化的回憶。我們一起吃中秋飯，很有家庭核心的。」他豁達地說：「最重要的是人與人之間的感情，物質的東西沒有就沒有了，但人情味是要維持的！」


蘇添明認為去年的大澳佳燈會舉辦得非常成功，也讓他找到了童年的感覺。（陳仲明／大紀元）
蘇添明認為去年的大澳佳燈會舉辦得非常成功，也讓他找到了童年的感覺。（陳仲明／大紀元）

蘇添明十分支持「大澳非茂里」所主辦的中秋佳燈會活動，認為去年的燈會舉辦得非常成功，也讓他找到了童年的感覺。去年佳燈會活動中，蘇添明也慷慨借出場地給義工們創作燈籠。


去年佳燈會的活動中，蘇添明慷慨借出場地給義工們進行燈籠的創作。（陳仲明／大紀元）
去年佳燈會的活動中，蘇添明慷慨借出場地給義工們進行燈籠的創作。（陳仲明／大紀元）


去年佳燈會的活動中，蘇添明慷慨借出場地給義工們進行燈籠的創作。（陳仲明／大紀元）
去年佳燈會的活動中，蘇添明慷慨借出場地給義工們進行燈籠的創作。（陳仲明／大紀元）

創辦文化空間 保育大澳傳統舢舨

大澳的傳統行業式微，人口老化，已是不爭的事實。在大澳還能做些甚麼？蘇添明從自己的興趣出發探索，把自己喜愛音樂、書籍、咖啡的興趣帶回大澳，精心打造文藝小店，給遊人一個停留歇腳之地。

點子多多的蘇添明，也希望透過舉辦各類活動，讓更多人認識大澳的特色。他與一班志同道合的朋友於二零一七年成立的大澳文化協會，旨在保育及推廣大澳漁村文化，同時利用自己店舖的便利條件，為成員開會及文化活動提供場地。


蘇添明與一班志同道合的朋友於二零一七年成立的大澳文化協會，旨在保育及推廣大澳漁村文化，舉辦一年一度的大澳文化節。（大澳文化協會Facebook）
蘇添明與一班志同道合的朋友於二零一七年成立的大澳文化協會，旨在保育及推廣大澳漁村文化，舉辦一年一度的大澳文化節。（大澳文化協會Facebook）


剛剛過去的七月，大澳文化協會舉辦了生活環保市集。（大澳文化協會Facebook）
剛剛過去的七月，大澳文化協會舉辦了生活環保市集。（大澳文化協會Facebook）

蘇添明認為，大澳的棚屋、舢舨都非常值得保留，他們也很想申請到更多的資金為大澳文化的保育作出一些貢獻。一年一度的大澳文化節，豐富的文化活動都吸引了很多遊人前來。他們還積極籌備畫展、環保活動等，透過各類活動讓更多人認識大澳的特色。剛剛過去的七月，他們便舉辦了生活環保市集，展出由大澳本地藝術家用魚骨及沙白製作的藝術品，並有創意環保工作坊供一家大細參與。


威尼斯保留的傳統划船貢多拉（Gondola），為威尼斯的旅遊業增添一分光彩。（曾蓮／大紀元）
威尼斯保留的傳統划船貢多拉（Gondola），為威尼斯的旅遊業增添一分光彩。（曾蓮／大紀元）


威尼斯保留的傳統划船貢多拉（Gondola），為威尼斯的旅遊業增添一分光彩。（曾蓮／大紀元）
威尼斯保留的傳統划船貢多拉（Gondola），為威尼斯的旅遊業增添一分光彩。（曾蓮／大紀元）


蘇添明希望能夠保留大澳獨具特色的木製舢舨。（陳仲明／大紀元）
蘇添明希望能夠保留大澳獨具特色的木製舢舨。（陳仲明／大紀元）

許多人將大澳比喻為港版威尼斯，蘇添明則認為大澳在保留特色文化方面做得還不足，威尼斯能夠保留傳統划船貢多拉（Gondola），為威尼斯的旅遊業增添一分光彩。但是大澳獨具特色的舢舨卻逐漸消失，是非常可惜的。蘇添明和協會成員積極走訪香港各地的船廠，物色是否還有師傅能夠製作傳統的舢舨，也計劃開展相關拍攝、紀錄的工作，希望可以保留這一傳統的交通工具。最近也與三盞燈棚屋及藝術家歐北來香港合作，推出環境劇場《河／岸》，演員會以口述歷史的方式詮釋大澳故事，參加者也有機會參與舢舨體驗。

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每當大澳舉辦文化活動，總少不了蘇添明的身影，街坊們親切地叫他「蘇老闆」。他也非常樂意與大家交流，分享大澳的故事，讓大澳的歷史文化給更多人認識。◇


夕陽西下，在大澳搖櫓是一道美麗的風景。（翻拍自三盞燈棚屋）
夕陽西下，在大澳搖櫓是一道美麗的風景。（翻拍自三盞燈棚屋）


大澳舢舨舊照。（翻拍自三盞燈棚屋）
大澳舢舨舊照。（翻拍自三盞燈棚屋）


在大澳開業十多年的蘇廬棚頭茶歇（Solo Balcony），是不少遊客青睞的地方。（陳仲明／大紀元）
在大澳開業十多年的蘇廬棚頭茶歇（Solo Balcony），是不少遊客青睞的地方。（陳仲明／大紀元）

 

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