德國三分一地下水硝酸鹽超標

德國自來水一直以高質著稱，近年來卻飽受硝酸鹽污染的困擾。歐盟去年春天就警告德國政府，必須採取措施解決地下水污染的問題。專家分析，如果想維持以往自來水的質量，必須採取複雜的淨水處理，因此水價可能上漲45%。由於大規模畜牧業產生的糞肥被大量當作化肥使用，很多地區地下水中的硝酸鹽含量超標。

按照規定，每一升地下水中的硝酸鹽含量不應該超過50毫克，但是德國很多地區都嚴重超標。今年一月的一份調查顯示，境內27%的地下水硝酸鹽污染情況嚴重。

德國地下水中的硝酸鹽污染問題逐年嚴重，專家們擔心，這個問題幾年內都無法得到解決。

歐盟去年4月向德國提出警告，去年11月正式提出起訴，德國必須解決這個問題，否則面臨幾百萬歐元的罰款。環保專家也早就要求，嚴格施肥規定。

在農業發達地區，因為大規模畜牧養殖，地下水的硝酸鹽含量過高。專家分析，這是因為農田裏施的糞肥太多了。

有統計稱，德國生豬數量超過2700萬頭，肉牛、奶牛超過1300萬頭，還有肉雞、蛋雞等。這些家禽所排泄的大量糞便，大部分被當作天然的廉價化肥灑在田裏。糞肥一方面有助於植物生長，但只有一部分生物糞肥適用於經濟作物，大量多餘的肥料則滲入了地表水層和地下水層，造成污染並減少水域生物的多樣性。

研究還發現，水裏硝酸鹽濃度過高，會對人體健康有顯著的影響，特別是對孕婦和嬰幼兒有不良影響。

由於地下水遭受污染，自來水供應在技術方面越來越複雜，成本也越來越高。日前有關部門預測，今後自來水價格有可能會上漲45%。

超標的主要的原因在於農業肥料，環境部長要求加強「施肥規則」管理。大規模集成施肥灌溉不僅危及生物的多樣性，還增加淨水處理負擔。

今年年初，聯邦消費者組織就預測，水價要上漲。日前，專家再次提醒，如果硝酸鹽的問題不解決，想保持以往的質量，今後每升水飲用水的價格有可能從目前的55歐分上漲到76歐分。以一個四口之家為例，平均水費每年可能多交134歐元。

為了防止農業畜牧業製造的硝酸鹽污染地表水和地下水，同時也為了改善水質，歐盟國家已簽訂了「硝酸鹽規範指南」。這項規範指南要求歐盟所有國家都採取相應的保護措施。

數年來，科學界和政界的專家們一直呼籲制定嚴格的規範，加強監控並對違反規定的企業實施處罰，這樣才能最終解決德國境內農田過度施肥以及連帶造成地下水受污染的問題。

其中一項有效的措施是讓農業經營者們都記錄糞肥的使用量，這樣可以終止過度施肥。如果有人在紀錄中造假，一旦被發現將面臨懲罰。

環保人士則要求施行更嚴格的肥料管理條例，而且水廠讓幾百萬消費者來承擔淨水費用，這是不能接受的。綠色環保組織者要求，減少廉價肉類的生產，明確嚴格施肥規定，並且有效地進行檢查。

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