紐約音樂才女 變身美食作家

紐約音樂才女葉莫莉（Molly Yeh）下嫁農夫，從大都市來到農場生活，她不但沒有心理落差，還把自己的美食網誌經營得風生水起，並且出版了第一本食譜書籍。

據《好胃口》（Bon Appetit）網站報道，莫莉有一半中國血統，一半猶太血統。她曾就讀紐約具有「音樂界哈佛」之稱的茱莉亞音樂學院，學習打擊樂。大學期間，莫莉結識吹長號的男仔Nick。Nick是第5代農夫，家族經營甜菜農場。大學畢業後，莫莉與Nick結婚，她跟隨丈夫從紐約的布魯克林來到明尼蘇達邊境的甜菜農場。

莫莉從2009年在茱莉亞音樂學院上大學開始，就開始關注美食網誌，她也偶爾在網上貼出自己的食譜。2013年，莫莉跟隨丈夫來到北達科他州的Grand Forks，她發現自己無事可做，有大把時間，於是就到當地一家烘焙店工作。她在店裏學會製作糕點以及婚禮蛋糕。

同年，莫莉創建自己的美食網誌「My Name Is Yeh」。她同時還為其它一些節目和網站提供食譜。單單在Food52上，莫莉的網址流量就達到每月20萬～40萬人次。莫莉受到很大鼓舞，於是決定全職經營自己的美食網誌。

「My Name Is Yeh」越來越受歡迎，2014年獲《Saveur》雜誌年度網誌獎提名，一些代理商開始邀莫莉寫書。2016年，莫莉的第一本食譜書《Molly on the Range》問世，書中有100多個食譜，並配有精美照片。莫莉還在書中講述她從大都市到農村的精彩生活。

現在的莫莉，生活非常充實，除了製作美食和經營美食網誌外，還與丈夫一起演奏和教授音樂，還是眾多網站的自由寫手。正如她在網誌中寫的：「我喜歡烘焙、寫作、演奏音樂和拍照。農場生活非常美好，我可以做美味午餐，與一群小雞在一起。我製作食物的靈感，來自我的猶太和亞洲傳承、農場生活，以及古今的冒險故事。」◇