「間歇性禁食」健康減重最佳利器

馬寇拉醫生認為：「間歇性禁食是我所知道的一個既能消除對糖的渴望，又能擺脫多餘體重的最有效的方法。因為這將導致身體去燃燒脂肪，而不是糖份作為其主要燃料。當不需要燃燒糖時，體內儲存的糖將會降低，身體對它的渴望就更小。」

他還說：「間歇性禁食有許多不同的型式。如果你像85%的人口，並對胰島素有抵抗力，那就透過簡單地飲食安排，每天禁食約6～8個小時。這個方法比禁食每周2次的一整天（24小時）或更長時間容易。」

大多數人需要8至12小時，才能把身體裏儲存的糖消耗掉。因此，您必須要禁食至少8個小時才會有效。例如，您可以限制飲食時間為上午11點至晚上7點。這樣身體原儲備的糖會耗盡，便開始燃燒體內的脂肪。

雖然大多數人在數周的間歇禁食後就能成功的從燃燒糖轉換成燃燒脂肪，但您的身體可能需要幾個月的時間來進行這種轉變。
一旦您的身體適應燃燒脂肪，而且能保持正常體重，沒有高血壓、糖尿病或高膽固醇，您只需要偶爾禁食。只要保持您的理想體重，就可回復一日三餐。◇