黑咖啡瘦身法

【大紀元訊】午飯後30分鐘至1個小時內，品嚐一杯濃郁不加糖和奶精的咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。下班前，喝一杯咖啡，並配合步行，就能達到一定的減肥目的。如果不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解，也會造成熱量攝入過多。熱咖啡比冰咖啡有效，可以更快地消耗體內熱量。烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥，而味道比較淡的咖啡則比較有利減肥。

黑咖啡為何有助瘦身？一是黑咖啡熱量非常低，餐後喝杯黑咖啡，不僅能加快脂肪分解，還不用擔心熱量攝入過多。再有，黑咖啡可以促進分解隱藏的脂肪。咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸濃度上升的作用。一旦血液中的脂肪酸濃度升高，脂肪酸就會被肌肉吸收，以一種轉換成身體能量的方式被消耗掉。也就是說，喝咖啡能促進體內積蓄已久的脂肪分解。

此外，黑咖啡有助消除水腫。咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身體多餘水份，改善水腫情況。但要注意太多的咖啡因會影響血壓及睡眠質量，一般早上一杯，午餐後一杯已經足夠。

喝黑咖啡能排清宿便，有科學家認為，咖啡較粗纖維類食物而言，是一種更迅速而溫和的導瀉劑，對至少1/3的人有效，女性更為明顯。實驗發現，飲咖啡後僅4分鐘，大腸的運動即開始加強，這種促使胃腸蠕動的作用在清晨最強，在夜晚時則變得很弱。◇