飲食禮儀 享用美食不再掉滿桌

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【大紀元記者林佳慧編譯報道】享用美食是許多人重要的休閒娛樂，但對於一些特定食物，如雞翅、漢堡等食物，要如何「吃得好看」，可就讓人覺得很傷腦筋。

當大家都不建議在浪漫的燭光晚餐或重要的商業聚會上享用以下食物時，我們將特別提供你一些戰勝這些食物的小技巧。《婦女日》雜誌（Woman's Day）將教你如何戰勝以下7種吃相難看的食物，讓你不再吃得狼狽不堪。

雞翅

其實，你真的可以優雅地享用雞翅。如果只是小雞腿，你可以試著將雙手的大拇指跟食指同時握住雞腿的尾端，你便能從容的將雞腿吃乾淨。但如果是難度較高的帶骨雞翅，就必須用別的方法。你可以雙手並用，用拇指跟食指提起雞翅的尾端，先將大塊的骨頭挑出來，然後從這一端將雞翅裏的軟骨折斷並丟掉，你便能輕鬆地去除深埋在裏面的骨頭，然後就能愉快地享用你的雞翅了。

芝士辣醬薯條

一般沒有特殊沾醬的薯條吃起來不會特別困難，但如果是芝士辣醬薯條，就有可能讓你的形象大打折扣。薯條不像玉米片有一個凹槽，讓芝士、辣椒等沾醬放在裏邊，為了避免吃到一半沾醬弄髒衣服的窘境，你可以在薯條沾起醬料之後，輕輕地把多餘的粉末抖落，就這麼簡單！

烤玉米

有些人不喜歡吃烤玉米，因為吃完之後總是掉了滿桌的玉米粒，其實，那是因為你用錯方法了。吃烤玉米的正確方法是：用雙手握住玉米的兩端，一排一排地吃。一次不要吃太大口，否則玉米粒便容易「掉」出你的掌控。

菠菜

為甚麼菠菜容易黏在牙齒上呢？專家告訴我們，當我們在咀嚼菠菜時，葉片中的草酸會形成結晶，而口腔內最容易讓結晶吸附的地方是牙齒，所以菠菜才會容易黏在牙齒上。要怎麼解決這個問題呢？很簡單，煮菜時倒進一些橄欖油或奶油，不僅可以解決這個尷尬的問題，還可以增加口感。

蜜蘋果

只要學中國的糖葫蘆，將叉子叉進蘋果的頂部（因為這裏是糖塊最厚的地方），將裹在蘋果外層的糖塊打破，您便能輕鬆地享用蜜蘋果，也不用擔心要怎麼咬的問題。當然，您也可以選擇用刀子將蘋果切開，再細細品嚐。

糖粉甜甜圈

和一般的甜甜圈不同，裹滿糖粉的甜甜圈充滿甜美的誘惑。但是如果您想在公共場合優雅地品嚐糖粉甜甜圈的話，就必須先注意幾件事：為了不要讓糖粉掉得滿身都是，請準備兩張衛生紙或餐巾紙，先一張放在腿上或盤子中，再隔著另一張衛生紙將甜甜圈剝一半或剝成小塊慢慢品嚐。隔著衛生紙剝的原因是，很多人會克制不住吸允手指的動作，但在公眾場合中這是一個不禮貌的動作。

西瓜

西瓜不僅多汁且清涼解渴，但是有些人不喜歡在公眾場合吃西瓜，因為容易滴得滿手都是還有一堆瓜籽。你可以先用叉子將西瓜籽輕輕地挑出並放在盤子的一邊，然後將西瓜分割成一小塊一小塊，便能優雅的品嚐清涼解渴的西瓜。但是如果西瓜籽沒有完全被挑出來怎麼辦？不要擔心，將西瓜籽輕輕地吐在食指上，在用餐巾紙擦去就可以了。◇