新鮮魚如何產生 德媒：美食含毒藥

【大紀元記者李平綜合報道】中國大陸商人喜歡在高檔的魚館點昂貴的蘇眉魚、石斑魚，以便給所宴請的賓客留下深刻印象。然而，這些新鮮魚如何產生的，是直接來自江河湖海嗎？

據德國之聲19日報道，1公斤石斑魚的價格在300至400歐元之間。鮮為人知的是，許多魚運往香港途中被灌注大量化學藥劑。

這些魚來自亞洲珊瑚礁大三角，該海域從菲律賓延伸至印尼、巴布亞新幾內亞。亞洲珊瑚大三角的人們以捕魚為生。每年出口量為1-2萬噸。在珊瑚礁之間，無法下網打魚，因為網會被纏住，必須一隻隻釣來。

釣魚費時費力。因此，一些漁民採取極端手段：他們向大海撒入氰化物。由此，多達百餘立方米的海水會因此毒化。魚攝入毒素後不會死，而是被麻醉。之後，漁民從水中把半死的魚撈上來。

接下來的步驟是，儘快把毒魚活著運往中國。活魚死魚價格天壤之別。一條魚看上去越紅、越新鮮，在中國的賣價就越高。漁民把捕獲的魚交給販魚團伙，後者掌控著整個交易，組織貨物的進一步運輸，運往香港或北京。

為保持貨物的新鮮，魚被空運到中國。只有灌注大量藥物，這些魚才能在痛苦漫長的旅程後仍有一口氣。它們被注射對人體副作用極強、因此早已不再使用的抗生素。之後，它們的保險盒裏會撒入麻醉劑。麻醉劑的作用是不讓魚在運輸過程中受傷。

抵達香港——世界最大的活魚市場後，賣魚的商販會想辦法讓魚看上去鮮活。之後，這些魚被當作「新捕撈上來的海鮮」擺上香港上層社會的餐桌。◇