異位性皮膚炎食療

異位性皮膚炎的最主要症狀就是反覆發作的搔癢，有時會有局部紅腫、水泡與結痂，長期患者的皮膚會變厚及膚色加深，患處會因患者不斷搔抓而破裂，滲出液體，嚴重的話可引起細菌感染，出現流膿現象。

中醫認為，風濕熱是造成此病的原因，因此要針對這個問題改善飲食方法，同時改善症狀。首先，牛肉、牛奶與雞蛋應避免，海鮮也是常見的過敏原之一。煎炸、加工食物，如：肉鬆、香腸、火腿、泡麵、芝士等都應該盡量少吃。

薏苡仁對皮膚很好，有利濕排毒的功效，常喝熱的薏苡仁湯，可幫助身體排除過敏原。中醫認為綠豆可以解毒，綠豆用熱開水泡，不用泡到爛，直接喝其水，不加糖，也可減緩搔癢症狀；若實在難喝，可加一點冰糖。綠豆涼在皮，清熱效果比薏苡仁還好，止癢效果也比較強，但長期除濕仍要用薏苡仁，可穩定症狀。

異位性皮膚炎常見的部位

四肢屈側、手部濕疹、眼睛周圍濕疹、肛門及生殖器周圍慢性皮膚炎、任何面積最大的地方，如肚子、乳頭、手掌、腳背、內耳道、脖子、腋下、大腿、臀部等。
綠豆薏苡仁的性味與功效