中醫談春季養生

文│王莉莉　圖│祥龍

冬去春來，季節更替是自然運行的規律。古人講養生，就是順應四季變化，調養體內陰陽平衡，體現了中醫「天人合一」的哲學理念。德善堂呂兆陞醫師介紹說，「養生的核心就是『春夏養陽，秋冬養陰』」。

春天是大地復甦、萬物生發的季節，呂醫師強調，「養陽」不是指「補陽」，因為春、夏兩季陽氣生發，「陽」有生發、向上、活動的意思，亦即古人所說的「春生夏長、秋收冬藏」，「所以應該順應時節，在春季多做運動，而在家休息就屬於『養陰』了。」此外，通過因應季節的食療藥膳，也能對人體的生發、生長有所助益。

春季常見病及保健

中醫認為，在五臟中，每一個臟器都有相應的時節，與春天相應的是肝臟，肝在五行中屬木，木主升發、生長，象徵萬物初生的朝氣。

「春天比較容易得一些與肝有關的病，包括頭痛、眩暈、肝陽上亢，都是向上太多的病，因為木是向上的。」呂醫師認為，春季適合養肝。肝屬木，木有條達、暢達之意，「如果經絡、氣血瘀滯不通，情緒就會出現問題，反之，情緒出現問題，也會影響到肝的功能。」

「有高血壓的人，在這個季節血壓容易再高一些，所以要注意防治。」呂醫師提醒說，「不要發脾氣，不要吃太肥、口味太重的食物，吃一些降肝的藥物，比如菊花、桑葉、決明子、石決明和天麻。」

春天也是風的季節，「容易得與風有關的病，如臂痛、手痛、腳痛、中風、脖子痛、口眼歪斜等。」呂醫師說，「春天容易感冒，要注意避風及寒風濕熱。」

「在這個季節多吃一些辛、甘的食物（或藥物），有助於散發體內的風寒，而（味道）酸的食物有收斂的作用，不適宜在春天生發的季節吃。」他指出，辛的食物包括薑、蔥、蒜、韭菜、薄荷等；而春天保健湯水中，都有川芎、白芷這些辛味藥材。

在春季時要少吃酸類的食物，多吃些甘味的食物，有助於脾氣健運。甘的食物指甜味食物，也包括大棗、甘草、黨參等藥膳食材。

祛濕健脾多運動

呂兆陞醫師還說，香港的春天濕氣比較重，容易傷到脾胃，「在香港，春天濕氣比較重，還有風。濕氣侵襲脾胃，容易胃痛、胃脹和腹瀉。」「脾胃有一個作用是化濕，是水液代謝的很重要的臟器。脾功能不好，水液代謝功能差，感受到濕氣或吃生冷的東西，形成濕濁中阻，就容易拉肚子（腹瀉）、肚漲。」

風和濕都是外來的邪氣，中醫叫做「外感六淫」，「香港的春天，很容易被外來的風、外來的濕弄病，所以吃一些祛濕祛風的。」呂醫師建議，春季要注意祛濕健脾，「薏米（薏仁）、還有白朮、茯苓，都有健脾祛濕的功能。最重要不要吃生冷或太多甜的東西。」

此外，多做一些運動，也可以增強脾胃功能，「因為脾主肌肉。不做運動，脾胃會比較虛；多運動，脾胃功能也會好。」呂醫師建議說。

德善堂註冊中醫師呂兆陞

香港中醫藥管理委員會註冊中醫師（全科）、香港大學中醫學學士及香港中文大學中醫學理學碩士，統理內、外、婦、兒科。曾任電視節目《都市閒情》客席主持、新城電台健康節目客席主持及為《健康動力》雜誌特約訪問撰稿。