南都週刊：部委食堂享特供品

【大紀元綜合報道】5月23日發行的2011年第19期《南都週刊》刊有一篇名曰「機關食堂的秘密：部委食堂原料由特供基地生產」的專題報道，討論「吃在部委」，該文企圖揭開機關食堂鮮為人知的世相百態。

文中探討中國大陸毒食品遍地，機關食堂在食品安全堪虞的社會環境，為保證吃得安心，經濟手段和行政手段並行；為保證吃得安心，在全國各地建立特供有機農場，蔬果產品培育嚴格把關，而這樣的「精品」唯供北京機關享用。

無法滿足農業部食堂需求

該文指出，遠在吐魯番的土樂繁邦果業專業合作社，是目前世界上規模最大的農民專業合作社，擁有1,000個大棚作為農業部食堂特供生產基地，也是國內最大有機農產品的專業合作社。專為農業部食堂種植有機瓜果和土特產。

根據當地設施農業協會的要求，獲得國家有機認證的溫室大棚裡培育的果蔬，一律施有機肥，對溫度、形態都有嚴格的要求。

該合作社北京營銷中心的盧主任說：合作社目前種植蔬果的大棚有3萬多個，但符合此標準的貨並不多。「他們每個月的需求為20噸，我們只能供給2噸。」

高檔肉賣機關 民眾吃不起

《南都週刊》報道，農加農食品科技有限公司的主要產品是「海南黑山豬」，是由海南屯昌縣山區農民小型散養的豬隻，在野外採食各種野菜，輔以地瓜、蘿蔔、菜葉等和無任何添加劑的糧食飼料，成本高昂，超市零售豬蹄膀1斤要20多元（人民幣，下同），排骨則要60多元。

該公司常務副總經理吳桂文說：「貴有貴的道理。一旦吃過這個豬的肉，你就再也不吃普通的豬肉了。去年我們把商超的櫃檯都撤了，主要做國家部委的食堂。」吳表示，他希望合作的下一個目標，就是農業部食堂。

領導享用免費有機蔬果

《南都》報道，在微博上流傳著一個說法，安利隆山莊有著28座溫室大棚、600畝果園、50畝天然散養雞場、2,500平方米野鴨養殖湖、 30,000平方米魚池的山莊，是質檢總局的私家農場。

《南都週刊》的專文指出，雖隸屬質檢系統，公眾還是可以進入其中。只是價格不菲。5月上旬，雖是草莓季末，多數草莓品相大不如前，也要賣到40元一斤，最貴的時候， 則是80元一斤。

普通公眾需要花上高價來購買這些有機產品，但對部份系統內外的「領導」而言，用字條取貨，不費吹灰之力。據溫室大棚外的工作人員稱，這都是山莊的頭頭免費批給『領導』的。

文章說到， 或許因為來的領導太多，饒是價格如此高昂，山莊的工作人員仍然抱怨有所虧損。◇