【大紀元訊】牛肉，靠邊站！駱駝肉最快在明年可能成為澳洲最新的出口產品。前提是埃及商人艾希芮姆在澳洲南部農村城鎮成功申辦開設駱駝屠宰場，以及肉品處理工廠。
 中央社報道，艾希芮姆（Magdy El Ashram）的野心將不只是生產駱駝肉，也將減少澳洲內陸野生駱駝數量，並在這個極需工作機會的城鎮，創造多達300個工作機會。
 艾希芮姆表示，吃駱駝肉比牛肉健康，應該端上世界各地的餐桌，而且吃駱駝肉可以減少澳洲內陸因駱駝所產生的生態問題。
 艾希芮姆說：「駱駝肉比牛肉好，它在肉類王國中，脂肪是最少的。假如你把牛肉、羊肉、袋鼠肉、火雞肉等任何肉類拿來比較，駱駝肉的脂肪將比它們都要少。」
 他指出：「在中東、北非和歐洲，駱駝肉是很受歡迎的食物，而澳洲有資源可以提供駱駝肉給喜歡吃的人。」
 駱駝最早在1840年引進澳洲，主要來自印度，供運輸之用。目前澳洲有超過100萬隻野生駱駝，在超過300萬平方公里的內陸走動，而且繁殖率高，數量每9年就倍增。◇

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